Editors’Picks

米国バージニア州のオイスター（牡蠣）

[リスヴェル編集部]

米国東部の大西洋側に位置するバージニア州は、ワインやチーズをはじめ、数多くの地元名産があるが、殻ごと調理して食べられるブルークラブ（ソフトシェルクラブ）や鱒、そしてオイスター（牡蠣）に代表されるようにシーフードの文化がある。ポトマック川やサスケハナ川などが流れ込む南北に細長いチェサピーク湾はまさに海の幸の宝庫として新鮮なシーフードが豊富に捕れる。牡蠣が好きな人は、「バージニアの牡蠣月間（Vi........（2020年11月18日）

エリア：アメリカ合衆国（本土）  > バージニア州 / ジャンル：グルメ・スイーツ , 

Editors’Picks

ボルドーワイン「2020ヴィンテージ」情報

[リスヴェル編集部]

ボルドーワイン委員会は、2020年ヴィンテージの収穫状況についてレポートを発表し、コロナ禍という未曾有の中、局地的・一時的にはさまざまな天候被害が発生して収量が下がるなど、幾多の困難に苛まれたぶどう生育期間であったと述べている。一方、ヴィニュロン（栽培醸造家）たちの真摯かつ懸命な努力の甲斐もあって、ぶどう樹は見事な質の実りを今年ももたらし、最終的には美しい収穫を迎えることができているとも述べ........（2020年11月12日）

エリア：ヨーロッパ  > フランス  > ボルドー / ジャンル：グルメ・スイーツ , 

World Events

毎年恒例マカオの食の祭典
期間：2020年11月13日から 2020年11月29日まで
[世界のイベント（リスヴェル編集部）]

11月頃にマカオ・タワー向かいの西灣湖広場で開催される毎年恒例の「マカー・フード・フェスティバル」には、アジア、ヨーロッパ、中国本土、マカオの人気店のブースが100店以上並び、少しすづ色々な料理が楽しめるとあり、連日多くの旅行者や地元の人々が集まります。会場はカジュアルな雰囲気で、食べる楽しみだけではなく、ライブステージも楽しめます。会場へは便利な無料シャトルバルも運航されます。マカオ料理は........（2020年11月9日）

エリア：アジア  > マカオ / ジャンル：イベント・フェスティバル , グルメ・スイーツ , ナイトライフ

World Events

香港の美食を満喫！毎年恒例のグルメイベント「香港Great November Feast」
期間：2020年10月31日から 2020年11月30日まで
[世界のイベント（リスヴェル編集部）]

「香港Great November........（2020年11月9日）

エリア：アジア  > 香港 / ジャンル：イベント・フェスティバル , グルメ・スイーツ , 

World Events

チューリッヒ湖畔の船上ワインフェアはスイス最大規模
期間：2020年10月29日から 2020年11月12日まで
[世界のイベント（リスヴェル編集部）]

エキスポヴィーナ・ワインフォーラムは、チューリッヒ湖畔の港、ビュルクリプラッツ（Bürkliplatz）に停泊した12艇の船を会場にして行われるスイス最大規模のワインフェア（メッセ）。1953年の開始以来、60年以上の歴史を誇る。毎年規模が拡大され、現在では約8万人が訪れるイベントになっている。このワインフォーラムでは国際品評会でもあり、世界各国から多彩なワインが集結する。約3200㎡になる........（2020年11月9日）

エリア：ヨーロッパ  > スイス  > チューリヒ / ジャンル：イベント・フェスティバル , グルメ・スイーツ , 

Travel News

オーシャニア クルーズのジェイソン･ワースによる家庭でできるフラ・ディアヴォロ

[ノルウェージャン・クルーズライン・ホールディングス・リミテッド]

美食とデスティネーションにフォーカスして世界をリードするオーシャニア........（2020年10月31日）

エリア：ヨーロッパ  > イタリア / ジャンル：グルメ・スイーツ , 乗り物（レンタカー・クルーズ・鉄道） , 旅行準備

Travel News

オーシャニア クルーズのジェイソン･ワースによる家庭でできるアップルベッテルマン

[ノルウェージャン・クルーズライン・ホールディングス・リミテッド]

美食とデスティネーションにフォーカスして世界をリードするオーシャニア........（2020年10月29日）

エリア：ヨーロッパ  > フランス / ジャンル：グルメ・スイーツ , 乗り物（レンタカー・クルーズ・鉄道） , 旅行準備

Editors’Picks

日本にいながら台湾満喫「春水堂台湾フェア」を開催

[リスヴェル編集部]

タピオカミルクティー発祥の台湾カフェ「春水堂（チュンスイタン）」は、台湾観光局東京事務所と共同で11月2日（月）から全国の春水堂18店舗にて「春水堂台湾フェア」を開催する。春水堂台湾フェアでは、台湾の観光地としても人気がある平渓の天燈節（スカイランタンフェスティバル※1）の世界観を手作りのランタンを用いて店内で再現。台湾フードとアレンジティーの中から特に台湾らしい商品を特別なセットメニューで........（2020年10月28日）

エリア：アジア  > 台湾 / ジャンル：グルメ・スイーツ , 

Travel News

「香港ワイン＆ダイン・フェスティバル2020」 11月11日から5週間、初の「オンライン＋オフライン」形式で開催
期間：2020年11月11日から 2020年12月15日まで
[香港政府観光局]

香港政府観光局は、2020年11月11日(水)から12月15日(火)までの5週間にわたり「香港ワイン＆ダイン・フェスティバル2020」を初めて「オンライン＋オフライン」形式で開催いたします。時間や場所に縛られることなく、世界中の方々に自宅での新しいグルメ体験を提供いたします。 今回のイベントでは、「オンライン・ワインセラー」や「ホームメニュー・グルメ」、ライブ配信による料理教室やワ........（2020年10月27日）

エリア：アジア  > 香港  > 指定なし / ジャンル：観光情報・観光局・現地便り , イベント・フェスティバル , グルメ・スイーツ

Travel News

オーシャニア クルーズのジェイソン･ワースによる家庭でできるリモンチェッロ
期間：2020年10月26日から
[ノルウェージャン・クルーズライン・ホールディングス・リミテッド]

美食とデスティネーションにフォーカスして世界をリードするオーシャニア クルーズ。家庭で再現できるシグネチャーレシピを、オーシャニア........（2020年10月25日）

エリア： / ジャンル：グルメ・スイーツ , 乗り物（レンタカー・クルーズ・鉄道） , 旅行準備