パースから車で３時間ほどのマーガレット・リバーは、山海の幸と世界トップクラスのワイナリーや地ビールが味わえる西オーストラリア州の有名な食とワインの中心地。ワイン・食のイベント「Pair'd Margaret River Region」が、2026年11月19日（木）から22日（日）までの4日間、同州南西部のマーガレット・リバー地域で開催される。

かつて「Gourmet Escape」の名で知られたこのイベントは名称を刷新。ワイナリーやビーチ、森などを会場に、国内外のシェフや生産者が参加する40以上のプログラムが展開される。このイベントは、ソムリエの視点で構成される「ワインファースト」をコンセプトに掲げ、マーガレット・リバー地域の質の高いワインと、国内外の一流の料理人・生産者を組み合わせる形で企画されている。会場は、州都パースから車で約3時間の距離にある西オーストラリア州南西部一帯で、ワイナリー、海岸、森林など多様なロケーションが舞台となる。

代表的なプログラムとして、地元の名門ワイナリー、ヴァス・フェリックスなどでの少人数制ワインディナーが企画されており、世界のミシュラン星付きレストランのシェフが出演する。このほか、ヴィンヤードでの長テーブル形式のランチ、海辺のビーチクラブ、音楽を組み合わせたイベントなど、多様な体験プログラムが地域各所で用意される。

来場者向けには、宿泊とチケットを組み合わせた特別パッケージも用意される。「The Destination Edit」「The Fire & Wine Edit」「The Nature Edit」などのパッケージがあり、それぞれ宿泊施設と人気プログラムのチケットが組み合わされている。

このイベントは、以前「Gourmet Escape」として開催されてきたが、名称と内容を刷新し、2024年から「Pair'd Margaret River Region」として運営されている。運営はMellen Events、We Are Gather、AHOY Managementの3社が担い、西オーストラリア州政府観光局が所有している。

【開催概要】
イベント名：Pair'd Margaret River Region
開催期間：2026年11月19日（木）〜11月22日（日）
会場：オーストラリア・西オーストラリア州 マーガレット・リバー地域一帯（パースから車で約3時間）
主催：Tourism Western Australia（西オーストラリア州政府観光局）
運営：Mellen Events、We Are Gather、AHOY Management
公式サイト：https://pairdmargaretriver.com/

ご注意：イベントの日程や内容は変更になる場合があります。主催者公式ウェブサイトなどで旅行計画時に必ずご確認をお願いします。リスヴェル編集部では、日程や内容について万全を期しておりますが、イベントの日程や内容の変更に伴い発生した諸問題、また利用者や第三者が被った損害は、リスヴェル編集部は一切の責任を負いません。