Editors’Picks

松島で冬のグルメ体験「松島 牡蠣×燗酒フェスティバル」開催！旬の牡蠣と宮城酒を堪能
期間：2026年2月1日から 2026年3月22日まで
[リスヴェル編集部]

宮城県松島町の松島離宮で、2月1日から3月22日まで「松島 牡蠣×燗酒フェスティバル」が開催される。旬を迎える松島産牡蠣と宮城県の日本酒を燗酒で味わう冬季限定のイベントで、食を軸にした冬の松島観光の魅力発信を目的としている。松島........（2026年1月30日）

エリア：アジア  > 日本  > 宮城 / ジャンル：イベント・フェスティバル , グルメ・スイーツ , 

World Events

南オーストラリア州のワイン産地を巡るワインフェスティバル
期間：2026年1月30日から 2026年2月1日まで
[世界のイベント（リスヴェル編集部）]

南オーストラリア州の代表的なワイン生産地を巡り、180を超えるワイナリーでワイン・テイスティングを好きなだけ楽しんでみてはいかがだろうか。........（2026年1月29日）

エリア：オセアニア  > オーストラリア  > アデレード / ジャンル：イベント・フェスティバル , グルメ・スイーツ , 観光情報・観光局・現地便り

Travel News

シェフが選ぶグルメガイド「テイスト香港」を発表　50名以上の一流シェフが250軒のレストランを厳選し、香港が誇る “本場の味”を紹介

[香港政府観光局]

　香港は長年にわたり、「世界有数の美食都市」としての揺るぎない名声を築いてきました。その背景にあるのは、対照が織りなす独特の魅力です。―――　素朴な路地裏の屋台と、洗練されたミシュラン星付きの高級レストランが肩を並べ、「最高の味（Great........（2026年1月28日）

エリア：アジア  > 香港  > 指定なし / ジャンル：グルメ・スイーツ , キャンペーン・セール , イベント・フェスティバル

Travel News

ル・ムーリスで祝うバレンタイン
2026年2月14日まで
[ドーチェスター・コレクション]

ル・ムーリス、ドーチェスター・コレクションはバレンタインデーに向け、趣の異なる美食体験を揃えた特別なプログラムを用意しました。カジュアルに楽しめるダイニングからミシュラン星付きレストラン、さらに一組限定のプライベートスイートでの特別な滞在まで、いずれもル・ムーリスならではの卓越した料理哲学と技を堪能できる内容です。＜ガストロノミー・オファー＞ル・ムーリスでは、2つの異なるレストラン体験を提供........（2026年1月26日）

エリア：ヨーロッパ  > フランス  > パリ / ジャンル：ホテル・宿泊施設 , イベント・フェスティバル , グルメ・スイーツ

Editors’Picks

シンガポール発：名店の旗艦店「CHATTERBOX CAFÉ 丸の内店」が1/26オープン

[リスヴェル編集部]

シンガポールのレストランブランド「CHATTERBOX」の旗艦店として「CHATTERBOX CAFÉ........（2026年1月26日）

エリア：アジア  > シンガポール / ジャンル：グルメ・スイーツ , 

Travel News

シックスセンシズ ヴァーナ 五感すべてに働きかける食体験

[シックスセンシズホテル リゾート スパ]

インドのヒマラヤ山脈の麓に位置する、シックスセンシズ ヴァーナは、10年以上にわたりリゾートのキッチンで実践されてきた独自の食の在り方を体現する料理哲学「Anayu（アナユ）」を発行しました。本書『Anayu – Recipes and Stories from........（2026年1月21日）

エリア：アジア  > インド / ジャンル：ホテル・宿泊施設 , グルメ・スイーツ , ウェルネス

Editors’Picks

オーストリア料理の代表格ウィーナー・シュニッツェル。旅で味わう定番郷土料理

[リスヴェル編集部]

オーストリアを代表する郷土料理として知られるウィーナー・シュニッツェルは、旅先で一度は味わいたい定番料理。薄くのばした仔牛肉を香ばしく揚げたこの料理は、ウィーンの食文化を象徴する存在として親しまれている。ウィーナー・シュニッツェルは、オーストリア、とりわけ首都ウィーンで長く愛されてきた伝統料理。名称は「ウィーン風カツレツ」を意味し、正式には仔牛肉（ヴィール）を使用することが特徴とされている。........（2026年1月16日）

エリア：ヨーロッパ  > オーストリア  > ウィーン / ジャンル：グルメ・スイーツ , 

Editors’Picks

米国バージニア州ハリソンバーグで広がるコーヒー文化「コーヒー・トレイル」の取り組み

[リスヴェル編集部]

2024年12月に米国バージニア州ハリソンバーグでスタートした「ハリソンバーグ・コーヒー・トレイル（Harrisonburg Coffee........（2026年1月14日）

エリア：アメリカ合衆国（本土）  > バージニア州  > バージニア州のその他の都市 / ジャンル：グルメ・スイーツ , 

Travel News

香港で「アジアのベスト50 レストラン」が初開催！ 世界最高のバーとホテルの本拠地である香港が、次なる世界的な美食の祭典に向け準備中

[香港政府観光局]

　世界の飲食やホスピタリティ分野における国際的なランキングやアワードで高い評価を受け、アジア屈指の美食都市として知られる香港にて、2026年3月25日に、アジア最大級の美食の祭典「アジアのベスト50 レストラン（Asia’s 50 Best Restaurants）」の授賞式および関連イベントが初めて開催されます。　2025年、香港の店舗が同一年に「The World’s Best........（2026年1月9日）

エリア：アジア  > 香港  > 指定なし / ジャンル：イベント・フェスティバル , グルメ・スイーツ , 観光情報・観光局・現地便り

World Events

サン・モリッツで至極のグルメ体験！
期間：2026年8月25日から 2026年8月30日まで
[世界のイベント（リスヴェル編集部）]

「サン・モリッツ・グルメフェスティバル」は、1994年から行われているサン・モリッツのグルメフェスティバル。毎回異なるテーマが決められ、サン・モリッツが誇る高級ホテルのマスターシェフとコラボレーションした特別メニューが提供されます。オープニング・カクテルパーティに始まり、期間中に40を超える美食のイベントが催されます。凍りついたサン・モリッツ湖の上にVIP特設テントを設置した試食はイベントの........（2026年1月2日）

エリア：ヨーロッパ  > スイス  > サンモリッツ / ジャンル：イベント・フェスティバル , グルメ・スイーツ ,