Editors’Picks

奥が深い！異なる4つの味が魅力のタイ料理

[リスヴェル編集部]

日本でも人気の高いタイ料理は地域で区別された４種類がある。バンコクを中心部にしたタイ中部料理、プーケットなどで食べられている刺激的な辛さが特徴のタイ南部料理、マイルドな味付けのタイ北部料理、タイ東北部のイサーン料理である。代表的な料理をそれぞれ紹介！甘くて濃厚な味やスッキリした味付けが特徴の中部料理甘さがあり濃厚な味わいのカレーやすっきりした味付けが特徴のタイ料理。日本でよく食べられているタ........（2019年6月24日）

エリア：アジア  > タイ / ジャンル：グルメ・スイーツ , 

Editors’Picks

パティシエとフランス菓子

[リスヴェル編集部]

パティシエという言葉が日本でも使われはじめて久しい。日本でパティシエの言葉が使用され始めたのは2000年前後と言われている。しかし、その起源は中世時代のフランスまでさかのぼる。中世のフランスにおいて、聖体拝領用のパンや焼き菓子を作る職人（オブロワイエ）が、器やパイ生地などに肉や魚を詰めて焼く料理、パテ料理を作る仕事にも携わるようになり、パスティ（挽肉などの詰め物料理）を作る者（パスティシエ）........（2019年6月21日）

エリア：ヨーロッパ  > フランス / ジャンル：グルメ・スイーツ , 

Travel Column

からだが機体と同化する、跳び飛びの旅の楽しみ

[Koji Kitajima]

アイランドホッピングJALPAKの「跳び飛びの旅」、別名アイランドホッピング。鹿児島と沖縄の離島、南西諸島を飛び回ります。出発地は羽田と伊丹空港で、1泊2日もしくは2泊3日で、8～15フライトする4つのコースから選べます。今回は、2泊3日で15フライトのツアーに参加してみました。羽田空港を飛び立ったJALのボーイング767-300は一路福岡空港を目指します。福岡空港では次の那覇行きの便まで乗........（2019年6月20日）

Travel Column

カナダ大西部　いろいろアルバータの秋 (1)　ロッキーのふもとに広がる大平原

[横須賀孝弘]

日本と直結！国際都市カルガリー去年の秋、カナダ西部の町、カルガリーを振り出しに、アルバータ州南部をぐるりと廻ってきました。先住民の歴史と文化を訪ねるのが主な目的でした。「アルバータ州？........（2019年6月20日）

Editors’Picks

コロラド州南西部サン・フアン山脈にあるフェスティバルの街「テルライド」

[リスヴェル編集部]

コロラド州南西部のサン・フアン山脈にあるテルライドの街は、標高約2,667メートルに位置し、アメリカの国立歴史名所地区に指定されている。町の周囲の三方が富士山より高い3,900メートル級の山に囲まれ、冬のテルライドはその雪質とゲレンデのコンディションから高級スキーリゾート地としても有名。冬のレジャーのみならず、ハイキング、マウンテンバイク、乗馬、音楽祭や映画祭など各種イベントなど、1年を通し........（2019年6月20日）

エリア：アメリカ合衆国（本土）  > コロラド州  > コロラド州のその他の都市 / ジャンル：サービス・商品情報 , 

Travel News

ウェルネスリゾートのアイコン、チバソムの新時代が間もなくスタート！ 第４期最終リノベーションが、予定より早く終了
期間：2019年6月19日から 2019年10月31日まで
[チバソム・インターナショナル・ヘルスリゾート]

タイ・ホアヒンに位置するチバソム・インターナショナル・ヘルスリゾートは、改修工事が順調に進み、当初２０１９年１１月１日を予定していたリニューアルオープンを１０月１５日に前倒しすることを発表しました。変更後の再オープン日をもって、創業２４年で初の“床から天井まで”のあらゆる要素を対象とする大規模改修の第４期最終ステージが完了することになります。第３期までの改修工事で大きく生まれ変わった全客室と........（2019年6月19日）

エリア：アジア  > タイ  > ホアヒン / ジャンル：観光情報・観光局・現地便り , ホテル・宿泊施設 , ウェルネス

Travel News

『マカデミアナッツ ホワイトチョコ ソフトクリーム』を監修 ～6月26日（水）より大丸札幌店にて期間限定販売～
期間：2019年6月26日から
[ハワイアンホースト・ジャパン]

ハワイアンホースト・ジャパン株式会社は、ハワイアンホーストのソフトクリームやドリンクなどを販売するスイーツ専門店「スイーツ バイ　ハワイアンホースト」（有限会社マンナ・ジャパン運営）より、2019年6月26日（水）から発売を予定している「マカデミアナッツ ホワイトチョコ ソフトクリーム」（税別540円）を監修しました。「マカデミアナッツ ホワイトチョコ........（2019年6月19日）

エリア：ハワイ / ジャンル：サービス・商品情報 , 

Editors’Picks

夏季限定で公開されるブリュッセルの王宮
期間：2019年7月20日から 2019年9月15日まで
[リスヴェル編集部]

ベルギーの首都ブリュッセルの王立美術館の近くに、ベルギー国王の執務宮ならびに迎賓館として使わる「王宮（Royal........（2019年6月19日）

エリア：ヨーロッパ  > ベルギー  > ブリュッセル / ジャンル：サービス・商品情報 , 

Travel News

ハワイ州観光局公認商品が湖池屋から発売！JAL往復航空券が当たるプレゼントキャンペーンも

[ハワイ州観光局]

ハワイ州観光局は、株式会社湖池屋が、ハワイ州観光局公認商品となるポテトチップス「ポテトチップス FEEL ALOHA ココナッツ＆ソルト」、「ポテトチップス FEEL ALOHA........（2019年6月18日）

エリア：ハワイ  > ハワイ州（米国） / ジャンル： , 

Travel News

『スイーツ バイ　ハワイアンホースト』2号店 ～金沢フォーラスにオープン～
期間：2019年6月28日から
[ハワイアンホースト・ジャパン]

ハワイアンホースト・ジャパン株式会社は、2017年4月に横浜ワールドポーターズにオープンした、ソフトクリームやドリンクなどを販売するスイーツ専門店「スイーツ バイ　ハワイアンホースト」（有限会社マンナ・ジャパン運営）の2号店を2019年6月28日（金）に金沢フォーラス1階にオープンします。「スイーツ　バイ........（2019年6月17日）

エリア：ハワイ / ジャンル： ,