World Events

美食の技術と革新を讃えるフェット・ド・ラ・ガストロノミー
期間：2020年3月19日から 2020年3月22日まで
[世界のイベント（リスヴェル編集部）]

2010年に高級フランス料理がユネスコの無形文化遺産に登録されたことを受け、2011年からフランス政府が国を挙げて祝祭的な美食の祭典「フェット・ド・ラ・ガストロノミー」を開催している。このイベントは、フランス美食の技術と革新を讃えるイベントとして、過去2回とも秋分の日に行われていた。フランス観光開発機構によると、これまでは秋分の日にあたる1日のみのイベントだったが、2013年からは規模を拡大........（2020年2月1日）

エリア：ヨーロッパ  > フランス / ジャンル：イベント・フェスティバル , グルメ・スイーツ , 観光情報・観光局・現地便り

Travel News

オーシャニア クルーズ、船上でハンフリー･スロコムのアイスクリーム 米で話題のこれまでにない斬新なフレーバー揃いのアイスクリームブランド

[ノルウェージャン・クルーズライン・ホールディングス・リミテッド]

美食とデスティネーションにフォーカスして世界をリードするオーシャニア クルーズが「ハンフリー･スロコム（Humphry Slocombe）」アイスクリームを船上に導入します。ハンフリー･スロコムは既成概念にとらわれない自由な発想で小ロット多種生産のアイスクリーム店。オーシャニア........（2020年1月20日）

エリア： / ジャンル：乗り物（レンタカー・クルーズ・鉄道） , グルメ・スイーツ , 

Editors’Picks

カカアコに「レッドフィッシュ・ポケバー by フードランド」オープン

[リスヴェル編集部]

ホノルル市で進化を続けるカカアコの中心に位置する複合施設「ソルト」の1階に「レッドフィッシュ・ポケバー by........（2020年1月15日）

エリア：ハワイ  > ハワイ州（米国）  > オアフ島 / ジャンル：グルメ・スイーツ , 

World Events

子供も楽しめるマクラーレン・ヴェイル収穫祭
期間：2019年1月19日のみ
[世界のイベント（リスヴェル編集部）]

南オーストラリア州でも最も歴史が古く、風光明媚な地域のひとつに数えられるマクラーレン・ヴェイルで開催される収穫祭は、マクラーレン・ヴェイル地域の独特な料理、世界トップクラスの質の高いワインを堪能しながら、音楽やアートで盛り上がる毎年恒例の祭典。........（2019年12月25日）

エリア：オセアニア  > オーストラリア  > その他のオーストラリアの都市 / ジャンル：イベント・フェスティバル , グルメ・スイーツ , 観光情報・観光局・現地便り

Travel News

ザ・レヴェリー サイゴン　隠れた食文化スポットを巡る体験をスタート
期間：2019年12月1日から 2020年12月31日まで
[ザ・レヴェリー・サイゴン]

ザ・レヴェリー........（2019年12月6日）

エリア：アジア  > ベトナム  > ホーチミン / ジャンル：ショッピング・お土産 , 観光情報・観光局・現地便り , グルメ・スイーツ

Travel News

ドーチェスター・コレクション　デジタル美食ガイドをスタート！最高にインスタ映えする美食スポットを紹介
期間：2019年12月1日から 2020年12月31日まで
[ドーチェスター・コレクション]

ドーチェスター・コレクションは、２０１９年に、ソーシャルメディアとデジタルの世界的な賞「ショーティー・アワード」に輝いた、#DCmoments City Guidesの成功に続き、#DCmoments Food........（2019年12月2日）

エリア： / ジャンル：グルメ・スイーツ , ホテル・宿泊施設 , 

Travel News

リージェントセブンシーズ クルーズ　セブンシーズ スプレンダーの 新カリナリーアートキッチンで 全１６コースの料理教室
期間：2019年11月26日から 2020年3月31日まで
[ノルウェージャン・クルーズライン・ホールディングス・リミテッド]

船の上の料理教室はラグジュアリートラベラーにとっては何よりも得難い食体験。２０２０年に就航予定のセブンシーズ スプレンダーには料理教室専用「カリナリーアートキッチン」が設備され、全１６コースの実践料理教室が開催されます。カリブ海と地中海へのクルーズが予定されているセブンシーズ........（2019年11月26日）

エリア： / ジャンル：乗り物（レンタカー・クルーズ・鉄道） , グルメ・スイーツ , ライフスタイル

Travel News

トリサラ、プーケット唯一のミシュランスターを保持！
期間：2019年11月15日から 2020年6月30日まで
[トリサラ]

トリサラ、リゾート内「プル」が........（2019年11月15日）

エリア：アジア  > タイ  > プーケット島 / ジャンル：ホテル・宿泊施設 , 観光情報・観光局・現地便り , グルメ・スイーツ

Travel News

フェスティブシーズン限定 ピエール・エルメ　スイーツ
期間：2019年11月15日から 2020年1月3日まで
[ラ・マムーニア]

アメリカ版コンデナスト・トラベラー読者投票において2018年度の世界No.１ホテル、およびアフリカのNo.１ホテルを獲得したラ・マムーニア。2017年アフリカ初となるピエール・エルメのパティスリー・ブティックがホテル内にオープンしました。ピエール・エルメはパティスリー界のピカソと称され、2016年ワール ドベスト50レストラン・アワードでは世界........（2019年11月13日）

エリア：アフリカ  > モロッコ  > マラケシュ / ジャンル：イベント・フェスティバル , グルメ・スイーツ , ホテル・宿泊施設

Travel News

チバソム 新エグゼクティブ・シェフを任命
期間：2019年11月12日から 2020年5月31日まで
[チバソム・インターナショナル・ヘルスリゾート]

ウェルネスのパイオニアとして世界に名を馳せるチバソム・インターナショナル・ヘルスリゾートは、４年におよぶリノベーションプロジェクトを終えたリゾートの再オープンに際し、エグゼクティブ・シェフ（総料理長）にシンチャイ・スリーウィパーを任命したことを発表しました。シェフ・シンチャイは、エグゼクティブ・シェフとして、チバソムが誇る世界最先端のウェルネスキュイジーヌの開発、およびクリエイティビティの方........（2019年11月12日）

エリア：アジア  > タイ  > ホアヒン / ジャンル：グルメ・スイーツ , ホテル・宿泊施設 , ウェルネス