注目のカナダのクラフトビール醸造所
期間:指定なし
[リスヴェル編集部]2021年01月14日公開

エリア:カナダ・アラスカ  > カナダ / ジャンル:グルメ・スイーツ , 

太平洋に面したカナダ最西部に位置するブリティッシュ・コロンビア州は、2020年の「カナディアン・ブリューイング・アワード(Canadian Brewing Awards 2020)」において、11個の金賞を含め、43個のメダルを獲得するなど、カナダ全州のブリューワリーの中でも最高の成績を収めた州である。ブリティッシュ・コロンビア州は、都市圏人口ではカナダ第3位の都市バンクーバーがある。

中でも注目のブリューワリーは、ゴールデンにある素朴なブリューワリー「ホワイトトゥース・ブリューイング(Whitetooth Brewing)」。このクラフトビール醸造所が作るビールは、2020年カナディアン・ブリューイング・アワードにおいて、3個の金賞を含め、銀賞が1個、銅賞が1個、国内ブリュワリーとしては最高となる5個のメダルを獲得した。

Whitetooth Brewing: https://www.whitetoothbrewing.com

金賞:
ディレティシマ・デュベル(ベルギービール系のデュベルまたはクラドラペル)、シックバード・ノースウエスト・ペールエール(アメリカン・ペールエール)、アイスフィールズ・ベルジャンインスパイアード・ペールエール(アメリカンベルギースタイルのエール)

銀賞:
ラ・テーナーチェ・ベルジャン・シングル(ベルギービール系アビーエール・ペールエール)

銅賞:
トゥレパネーション・トリペル(ベルギービール系トリペル)

Canadian Brewing Awards
https://canadianbrewingawards.com


お隣のアルバータ州は、17個の金賞のほか、カルガリーの「コモン・クラウン・ブリューイング(Common Crown Brewing Co.)」が獲得したブリュワリー・オブ・ザ・イヤーなど、全州の中で国内最多の金賞に輝いた。ケベック州のグルテンフリーのブリュワリー「グルテンバーグ(Glutenberg)」が手がけるグルテンバーグ・レッドは、ビア・オブ・ザ・イヤーを受賞した。

Common Crown Brewing Co.: https://www.commoncrown.ca
Glutenberg: https://glutenberg.ca/en


参考:カナダ観光局ニュース

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