Editors’Picks

カナダのメープルシロップの季節到来！
期間：2022年3月1日から 2022年4月17日まで
[リスヴェル編集部]

カナダの代表的なお土産と言えばメープルシロップ。純粋なメープルシロップは、その産出する樹種の分布から、カナダ南東部～アメリカ北東部の生産が多く、カナダのオンタリオ州やケベック州、米国のニューイングランド地方などで生産されたものが知られている。メープルシロップは、サトウカエデなどの樹液を濃縮した100％天然の甘味料で、その独特の風味が特徴。リスヴェル編集部はメープルシロップを欠かしたことはない........（2022年3月1日）

エリア：カナダ・アラスカ  > カナダ / ジャンル：自然 , グルメ・スイーツ , ショッピング・お土産

Travel News

オーシャニアクルーズ 料理構成&開発ディレクターにアレクシ･クアレッティを任命

[ノルウェージャン・クルーズライン・ホールディングス・リミテッド]

美食と寄港地の魅力を追求し世界を牽引するオーシャニアクルーズが、シェフのアレクシ･クアレッティを本日付けで料理構成および開発担当ディレクターに任命したと発表しました。クアレッティは過去にもオーシャニアクルーズでシニアエグゼクティブシェフを務めた経験があり、今回は全7隻で展開されている12のレストランブランドの総括責任者として復帰しました。着任後は高評価を得ている洋上の食体験を今後も継続的に向........（2022年2月22日）

エリア： / ジャンル：グルメ・スイーツ , 乗り物（レンタカー・クルーズ・鉄道） , 旅行準備

Editors’Picks

ドバイの最新チョコレート＆スイーツ5選

[リスヴェル編集部]

ドバイ政府観光・商務局がドバイで楽しめる2022年の最新チョコレート＆スイーツ5選を紹介している。チョコレート専門店の高級チョコレートから高級デーツやシェイクなど、ドバイらしいチョコレートとは！？ブラック・タップhttps://blacktapme.com/「ブラック・タップ」の「クレイジー・シェイク」は、インスタ映えする見た目と美味しさでドバイでも大変人気の商品。また、映画「ゴーストバスタ........（2022年2月15日）

エリア：中東  > アラブ首長国連邦  > ドバイ / ジャンル：グルメ・スイーツ , 

Editors’Picks

フォーシーズンズホテル東京大手町のバレンタインチョコレート

[リスヴェル編集部]

「フォーシーズンズホテル東京大手町」が2022年1月15日（土）よりバレンタイン限定のチョコレートギフトを販売している。ヴァローナ チョコレートシェフ コンペティション（C3）での優勝をはじめ、国際的な賞に輝くエグゼクティブペストリーシェフ青木裕介氏が手掛けるバレンタイン限定のチョコレートギフトで、4カ国のカカオ×4カ国のスピリッツが織りなす香りと味わいを愉しむ........（2022年1月24日）

エリア：アジア  > 日本  > 東京 / ジャンル：グルメ・スイーツ , 

Editors’Picks

アマン京都の香る和素材と上質なカカオが調和する金箔輝くバレンタインチョコレート

[リスヴェル編集部]

アマン京都は、艶やかで上品なハート型に金箔をあしらったバレンタインチョコレートをザ・リビング パビリオン by........（2022年1月21日）

エリア：アジア  > 日本  > 京都 / ジャンル：グルメ・スイーツ , 

Editors’Picks

歴史ある台湾のコーヒー

[リスヴェル編集部]

台湾のコーヒー生産の歴史は古く、1600年代のオランダ統治時代にコーヒー豆が持ち込まれ、1895年からの日本統治時代に総督府が栽培を奨励し、生産が広まった。コーヒー栽培にとって高温は適さないため、台湾のコーヒー農園の多くは山地や高原に位置している。成熟した豆を手摘みで収穫するため、より厳選された品質の良いコーヒー豆を収穫することができ、台湾のコーヒーはプレミアムコーヒーとして海外でも評価され........（2022年1月5日）

エリア：アジア  > 台湾 / ジャンル：グルメ・スイーツ , 

Editors’Picks

本格的なハワイアンレストラン「ザ・アイランド」が東京・銀座にオープン

[リスヴェル編集部]

ご注意：ザ・アイランド........（2021年12月28日）

エリア：アジア  > 日本  > 東京 / ジャンル：グルメ・スイーツ , 

Editors’Picks

フードランドファームズ アラモアナ内にカクテルラウンジ「イレブン」がオープン

[リスヴェル編集部]

ハワイの地元密着型スーパーマーケット「フードランドファームズ アラモアナ」の一角に、新しいコンセプトのカクテルラウンジ「イレブン」が12月9日（木）にオープンした。........（2021年12月23日）

エリア：ハワイ  > ハワイ州（米国）  > オアフ島 / ジャンル：グルメ・スイーツ , 

Travel News

オーシャニアクルーズから4種の新たなプライベート食体験を発表

[ノルウェージャン・クルーズライン・ホールディングス・リミテッド]

美食と寄港地の魅力を追求し世界を牽引するオーシャニアクルーズがオーシャニアネクストプログラムの一環として、マリーナとリビエラに搭載の個室ダイニング「プリヴェ」で提供する新たな食体験となる4種のメニューを公開しました。洋上で最も豪華な個室ダイニングのプリヴェは、ひと晩につき最大10名1組のみが予約の上、利用できます。白い革製のゆったりとした椅子、有名建築家ダコタ･ジャクソンによる特注テーブル、........（2021年12月12日）

エリア： / ジャンル：グルメ・スイーツ , 乗り物（レンタカー・クルーズ・鉄道） , 旅行準備

Travel News

地元産さとうきびと果物で作るフレッシュジューススタンド 「ハワイアン・ケーン・ジュース」がオープン！

[ロイヤルハワイアンセンター]

搾りたてのさとうきびジュースを提供する農家直営のジューススタンド「ハワイアン・ケーン・ジュース」が、ロイヤル・ハワイアン・センター1階のカラカウア通りとシーサイド通りの交差点にオープンしました。........（2021年12月10日）

エリア：ハワイ  > ハワイ州（米国）  > オアフ島 / ジャンル：新規オープン・改装 , グルメ・スイーツ , ウェルネス