- 2025.03.26
バラエティ豊かな品揃えのパン屋「ホルツトラットナー・ベーカリー(Bäckerei Holztrattner)」は、市庁舎前広場(Rathausplatz 1)とアルターマルクトの喧騒から離れた隣接するブロドガッセ(Brodgasse 9)、さらにノイターシュトラーセ(Neutorstraße 32d)とシャンツルガッセ(Schanzlgasse 8)を含め、ザルツブルク市内に4店舗ある人気のパン屋さん。
ザルツブルクの伝統的なパン屋の一つであるホルツトラットナー・ベーカリーでは、ヴィンシュガウアーやキプフェルといった40種類にものぼるパンだけでなく、ジューシーなチーズ入りペストリー、シュー生地を使ったペストリー、季節限定のドライフルーツの入ったクレッツェンブロートも評判が高い。また、ベーカリーでは、本日のスープ、ラザニア、パスタプレート、シュニッツェルなど、日替わりのランチメニューも人気。
ホルツトラットナー・ベーカリーはザルツブルク近郊にもさらに4店舗ある。
ホルツトラットナー・ベーカリー(Bäckerei Holztrattner)
営業時間は店舗によって異なるが、主に午前6時頃〜午後6時(月〜金)、土曜日は午前中の店舗が多い(詳しくは以下の公式サイトをチェック)
https://www.baeckerei-holztrattner.at/filialen-1/
ホルツトラットナー・ベーカリー © A.R.T. / P. Blaha