Editors’Picks

トルコの伝統的な冬の飲み物とデザートを楽しむ

[リスヴェル編集部]

トルコを冬に訪れるのであれば、ハマム（トルコ式風呂）で温まった後、オスマン帝国時代から続く乳白色で甘くクリーミーな飲み物「サーレップ」と、冬のデザート「アシュレ」と「アイヴァ・タトゥルス」を是非試してもらいたい。トルコ最大の都市イスタンブールも冬になると、サモワールという銅製の湯沸かし器を押す屋台商人が街角に現れ、「サーレップ（Salep）」を販売している。サーレップは野生のランの球根を潰し........（2020年12月25日）

エリア：中東  > トルコ / ジャンル：観光情報・観光局・現地便り , グルメ・スイーツ , 

World Events

イスタンブール・マラソン
期間：2020年11月8日のみ
[世界のイベント（リスヴェル編集部）]

トルコ最大の都市イスタンブールの市街地を舞台に開催される「イスタンブール・マラソン（Istanbul Marathon）」。カテゴリーは、フルマラソン、15 km、10........（2020年10月17日）

エリア：中東  > トルコ  > イスタンブル / ジャンル：イベント・フェスティバル , アクティビティ・スポーツ , 

Editors’Picks

トルコを代表する世界遺産アヤソフィア

[リスヴェル編集部]

世界有数の建築遺産を数多く有するトルコの中でも、トルコの異文化共存の象徴である世界遺産「アヤソフィア（ギリシャ語ではハギア・ソフィア）」が改名し、「アヤソフィア イ ケビル ジャーミィ（Ayasofya-i Kebir........（2020年9月16日）

エリア：中東  > トルコ  > イスタンブル / ジャンル：名所旧跡・観光施設 , 

Travel News

シックスセンシズ コヂャタシュ マンション イスタンブールが再オープン
期間：2020年9月1日から 2021年9月30日まで
[シックスセンシズホテル リゾート スパ]

トルコ最大の都市、イスタンブールのボスポラス海峡に面して建つシックスセンシズ コヂャタシュ........（2020年9月8日）

エリア：中東  > トルコ  > イスタンブル / ジャンル：新規オープン・改装 , ホテル・宿泊施設 , 自然

Editors’Picks

トルコの代表的な装飾建造物にみられる伝統的装飾イズニックタイルとイズニック陶器

[リスヴェル編集部]

世界最古の手工芸のひとつと云われるトルコ伝承のタイル装飾『イズニックタイル』は、955年頃を起源とするカラハン時代の建築物にも施され、今日に至るまで千年以上もの長い歴史を誇る。独自の技法で粘土を形成し、様々なモチーフを描くイズニックタイルは15世紀初めに花開き、最も重要な手工芸としてトルコを代表する伝統美のひとつ。ウイグル、アナトリア=ベイリク、セルジューク朝時代に誕生したトルコのタイル作り........（2020年8月19日）

エリア：中東  > トルコ  > イズニク / ジャンル：アート・カルチャー・歴史・ミュージック , 

Editors’Picks

トルコ、世界初となる「セーフ・ツーリズム認証」プログラムを導入

[リスヴェル編集部]

トルコ共和国・文化観光省は、旅行者の安全を最優先に、「セーフ・ツーリズム認証」プログラムを開始した。このプログラムは、航空会社や空港をはじめとする交通機関、宿泊施設、飲食施設などが健康と衛生管理両面の高度な要件を満たしていることを証明する文書で、認定書は国際機関から付与される。セーフ・ツーリズム認証プログラムの2つの主要ポイント：........（2020年7月14日）

エリア：中東  > トルコ / ジャンル：観光情報・観光局・現地便り , 

Editors’Picks

ターキッシュ・テラピーをYouTubeにて配信開始

[リスヴェル編集部]

トルコ共和国大使館・文化広報参事官室は、新型コロナウィルスの影響により世界中の人々が渡航禁止や外出自粛を余儀なくされる中、人々のストレスの緩和やこの苦難を少しでも明るくポジティブな気分で過ごせるように、トルコ各地の海や空など、“ブルー” を基調としたシーンをまとめた癒し動画「ターキッシュ・テラピー（Turkish........（2020年5月26日）

エリア：中東  > トルコ / ジャンル：観光情報・観光局・現地便り , 

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トルコの「ヘルシー・ツーリズム（健康旅行）認証」プログラム

[リスヴェル編集部]

トルコ共和国大使館・文化広報参事官室は、2020年夏季より「ヘルシー・ツーリズム（健康旅行）認証」プログラムを開始すると発表した。この認定プログラムは、航空会社や空港をはじめとする交通機関、宿泊施設、飲食施設において、健康と衛生の両面から高度な要件を満たしていることを証明するもので、文化観光省主導で発行される。この認証プログラムは、トルコを訪問する旅行者が安全で衛生的かつ快適に過ごせることを........（2020年5月20日）

エリア：中東  > トルコ / ジャンル：観光情報・観光局・現地便り , 

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春の美しさ、国際色豊かなコスモポリタン都市、イスタンブール

[リスヴェル編集部]

トルコ最大の都市であり、経済・文化・歴史の中心地であるイスタンブールは、2つの大陸にまたがり、幾多の文化・文明が出会ってきた場所。そんなイスタンブールの春はとても美しい。ボスポラス海峡沿岸のエルグワンの木(セイヨウハナズオウ)や街を歩いていると目を引くチューリップの花、そしてエミルガンの森やギョズテペ公園などには素晴らしい景色が広がる。ミモザとエルグワンの木が美しいプリンスィズ諸島春の自然の........（2020年5月1日）

エリア：中東  > トルコ  > イスタンブル / ジャンル：観光情報・観光局・現地便り , 

Editors’Picks

知られざる健康的なトルコ料理

[リスヴェル編集部]

世界三大料理のひとつに数えられるトルコ料理だが、日本ではあまり馴染みがない気がする。その昔、西はアルジェリアからエジプトまでの北アフリカ一帯の広大な領域を支配したオスマン帝国時代にトルコ料理が大きく発展したと言われている。種類が多く、シンプルかつ食材を活かした料理として世界的には知られているトルコ料理を少しだけ覗いてみよう。「エーゲ地方のアーティチョークとオリーブオイル」トルコのエーゲ地方に........（2020年3月27日）

エリア：中東  > トルコ / ジャンル：グルメ・スイーツ ,