Travel News

ロンドンのホテルで美食三昧

[タブレット ホテルズ]

まずひとつ、はっきり言っておきましょう。イギリスの食はマズい、という観念は、今や古いもいいところ。特にロンドンにいたっては、世界中の様々なフレーバーをオープンに受け入れ、その中で出会ったスパイスやテクニックをいつしか自分たちの食生活の一部として取り入れるようになりました。次にロンドンを訪れる時は、例えばこんな風にデリシャスな一日を過ごしてみるのはいかがでしょう。 ブレックファースト........（2014年10月15日）

エリア：ヨーロッパ  > イギリス（英国）  > ロンドン / ジャンル：グルメ・スイーツ , ナイトライフ , ホテル・宿泊施設

Travel News

ホリデーシーズン限定ディナービュッフェの予約受付開始
期間：2014年11月27日から 2014年12月25日まで
[ヒルトン・ハワイ]

ハワイ島にあるヒルトン・ワイコロア・ビレッジは、サンクスギビングデーやクリスマスを華やかに彩る伝統的な特別メニューを揃えたホリデーシーズン限定ディナービュッフェの予約受付を開始しました。ホリデーシーズン限定ディナービュッフェは、サンクスギビング・ディナーが11月27日（木）に、クリスマス・ディナーが12月25日（木）に、ラグーンとリゾートを望む開放的なダイニングエリア「ウォーターズエッジ・ボ........（2014年10月15日）

エリア：ハワイ  > ハワイ州（米国）  > ハワイ島（ビッグアイランド） / ジャンル：イベント・フェスティバル , グルメ・スイーツ , ホテル・宿泊施設

World Events

タスマニアで開催されるビールの祭典
期間：2014年11月14日から 2014年11月15日まで
[世界のイベント（リスヴェル編集部）]

毎年11月にタスマニア州ホバートで開催されるオーストラリア最大のビール・フェスティバル。ホバートのウォーターフロントは、ブティック・ビールヤクラフト・ビールの世界一色になります。 並ぶのはオーストラリアの地ビールだけではありません。 タスマニア州各地、オーストラリア、海外の大規模、小規模の醸造所のビールを堪能できます。........（2014年10月14日）

エリア：オセアニア  > オーストラリア  > ホバート（タスマニア） / ジャンル：イベント・フェスティバル , グルメ・スイーツ , 観光情報・観光局・現地便り

Editors’Picks

絶景！英国の景勝地にある眺めの良いレストラン10軒

[リスヴェル編集部]

旅先で思い出に残る食事を味わうなら、食事をする場所は重要なポイント。長閑なカントリーサイドや、都会の摩天楼からの素晴らし風景を眺めながら食事を楽しめたら最高。幸いにも、都会であろうと田舎であろうと、英国には一流のレストランやカフェが沢山あり、そこでは食事をする人が息をのむような素晴らしい景色を満喫できる。Chaophraya（エディンバラ、スコットランド）スコットランド中心地のビル屋上にあり........（2014年10月10日）

エリア：ヨーロッパ / ジャンル：グルメ・スイーツ , 観光情報・観光局・現地便り , 自然

Editors’Picks

世界の傑作ビール　死ぬまでに飲みたいビール1001本
期間：2014年9月20日から
[リスヴェル編集部]

最近では身近に世界中のビールが飲めるようになった。ベルギー、チェコ、イギリス、ドイツ、アメリカ産など、コンビニや酒屋にも個性的な形をした銘柄の瓶が並び、消費者の嗜好やライフスタイルの変化により、ビールの種類も多様化している。飲み方も様々で、上面発酵の白ビールから飲み始め、ピルスナー、エール、スタウトへと濃厚でホップの苦味の強い濃色ビールに至る飲み比べをしながら、各ビールに合うおつまみとのペア........（2014年10月7日）

エリア： / ジャンル：グルメ・スイーツ , サービス・商品情報 , 

Editors’Picks

ベルギー最大のチョコレート博物館がオープン！
期間：2014年9月20日から
[リスヴェル編集部]

ベルギーの首都ブリュッセルに、ベルギー国内最大のチョコレート博物館「ベルギー・チョコレート・ビレッジ」が9月20日にオープンした。本場のチョコレート作りを見学したり、また自分でチョコレート作りを体験したりすることができるワークショップに参加が可能だ。900㎡の敷地には、チョコレートの歴史や文化を紹介し、カカオの木が植えられた温室やエレガントな試食ルームが設置されている。博物館内は、日本語オー........（2014年9月29日）

エリア：ヨーロッパ  > ベルギー / ジャンル：新規オープン・改装 , グルメ・スイーツ , 観光情報・観光局・現地便り

Travel News

日本で話題沸騰中のレモン塩のようなオリジナル特製塩を使った料理を紹介

[ヒルトン・ハワイ]

ヒルトン・ハワイアン・ビレッジ・ワイキキ・ビーチ・リゾート内のワイキキビーチを一望するレストラン「バリ・ステーキ＆シーフード」では、日本でも魔法の調味料として話題の“レモン塩”のように、スモーク塩、シトラス塩、バニラ塩などのオリジナル特製塩を使い、素材の良さを最大限に引き出す料理を提供しています。........（2014年9月26日）

エリア：ハワイ  > ハワイ州（米国）  > オアフ島 / ジャンル：グルメ・スイーツ , ホテル・宿泊施設 , 

Editors’Picks

自宅で世界を食べ歩き！これからの季節に多国籍変わり鍋
期間：2014年9月17日から
[リスヴェル編集部]

落葉樹の紅葉が見頃を迎え、朝夕の空気が肌寒くなる頃、無性に「鍋」が恋しくなる。日本には、地域によって多様な郷土料理としての鍋料理があるが、有機・特別栽培野菜、添加物を極力使わない加工食品などを提供する「オイシックス」は、世界を旅した気分になるような世界各国の料理をアレンジした多国籍“変わり鍋”の新作の販売を開始した。昨年発売して人気だったイタリアンテイストの「満腹にんにくオリーブ鍋」に加え、........（2014年9月19日）

エリア： / ジャンル：グルメ・スイーツ , サービス・商品情報 , 

Editors’Picks

中国飲食誌コンテストに和食料理人として唯一ベスト50シェフに選出

[リスヴェル編集部]

上海の観光拠点として便利な立地に建つ「ホテル・ニッコー上海」の和食レストラン『弁慶』の料理長、松坂雄多加氏が、中国飲食業界の情報誌「新西餐（New Western Cuisine）」が主催するコンテストで和食料理人として唯一「2014年........（2014年9月17日）

エリア：アジア  > 中国  > 上海（シャンハイ） / ジャンル：グルメ・スイーツ , ホテル・宿泊施設 , 

Travel News

カリスマシェフがハワイ島に集う“シェフ・フェスト”
期間：2014年10月22日から 2014年10月25日まで
[フォーシーズンズリゾート・フアラライ]

ハワイ島で唯一フォーブス五つ星とAAAファイブダイヤモンドの格付けを誇るリゾート、フォーシーズンズリゾート・フアラライでは、10月22日から10月25日まで、フォーシーズンズ・フード＆ワインシリーズの一環の「シェフ・フェスト」を開催します。........（2014年9月16日）

エリア：ハワイ  > ハワイ州（米国）  > ハワイ島（ビッグアイランド） / ジャンル：グルメ・スイーツ , イベント・フェスティバル , ホテル・宿泊施設