Editors’Picks

アラン・ウォンズ・ホノルルの母の日特別メニュー
期間：2017年5月14日のみ
[リスヴェル編集部]

ジェームズ・ビアード賞やハワイのハレアイナ賞などを多数受賞しているアラン・ウォン氏が手掛けるレストランは、ハワイの地元農家と提携して新鮮なローカル食材を使用し、ハワイの多様な伝統や文化、ライフスタイルを融合した料理「ハワイ・リージョナル・キュイジーヌ」の先駆けである。日頃の感謝を込めて、母の日にハワイの旬を味わえるグルメなディナーはいかがだろうか？アラン・ウォンズ・ホノルルでは、5月14日（........（2017年4月26日）

エリア：ハワイ  > ハワイ州（米国）  > オアフ島 / ジャンル：グルメ・スイーツ , 

Travel News

ミシュラン3つ星のゲストシェフによる期間限定ディナー
期間：2017年6月8日から 2017年9月30日まで
[ザ・リーディングホテルズ・オブ・ザ・ワールド]

ホテル メトロポール モンテカルロ　（モナコ、モンテカルロ）モナコ、モンテカルロのカジノなどが集まる中心地に佇む、ホテル メトロポール........（2017年4月25日）

エリア：ヨーロッパ  > モナコ / ジャンル：イベント・フェスティバル , グルメ・スイーツ , ホテル・宿泊施設

Travel News

ゴードン・ラムゼーのブレッド・ストリート・キッチンとコラボ 　　モルディブのバローロ・グリルにてポップアップ・レストランを連続してご紹介
期間：2017年4月24日から
[アミラフシ・リゾート＆レジデンス（ザ・スモール・モルディブ・アイランド・カンパニー）]

モルディブを訪れるエリート・トラベラーに絶大な人気を誇るアミラフシのリラックス感あふれる魅力。なかでも裸足のラグジュアリーを実感いただける最高の場所は、グルメが集うクールなスポット、『バザール』で、ビジターシェフ・プログラムがスタート。世界的に有名なブランドや人気シェフの才能を招聘し、ゲストのアイランド体験をより一層素敵なものにいたします。１２カ月にわたり料理界の著名人のポップアップ・レスト........（2017年4月25日）

エリア：インド洋  > モルディブ  > その他のモルディブの都市 / ジャンル：イベント・フェスティバル , ホテル・宿泊施設 , グルメ・スイーツ

Travel News

【その②】4月23日（日）は「地ビールの日」。ニュージーランドのクラフトビール特集！

[ニュージーランド政府観光局]

【ウエリントン　Wellington （ http://www.newzealand.com/jp/wellington/）】　クラフトビールの首都といわれるウエリントンでおススメの醸造所は、 “ガレージプロジェクト（Garage Project）”です。ここのビールの特徴は、ニュージーランド産昆布や、日本の鰹節といったユニークな原料を加え、徹底的に“Umami........（2017年4月21日）

エリア：オセアニア  > ニュージーランド / ジャンル：イベント・フェスティバル , グルメ・スイーツ , 観光情報・観光局・現地便り

Editors’Picks

ボローニャに“イタリアの食”のテーマパークが10月オープン予定

[リスヴェル編集部]

イタリア政府観光局によると、イタリアの「食」と「農産業」の素晴らしさを世界に発信することを目的とした総合施設「FICO-Eataly World」が2017年10月にエミリア・ロマーニャ州ボローニャにオープンする。イタリアの郷土の伝統、上質な食文化、農産業に従事する人々の高い専門性など、イタリアの食に関する知識の普及を目指す。FICOとは、“イタリアの農業工場”を意味する「Fabbrica........（2017年4月18日）

エリア：ヨーロッパ  > イタリア  > ボローニャ / ジャンル：グルメ・スイーツ , 観光情報・観光局・現地便り , 

Editors’Picks

ウェールズの郷土料理ウェルシュ・レアビット

[リスヴェル編集部]

ウェールズ政府主催「不思議の国........（2017年4月12日）

エリア：ヨーロッパ  > イギリス（英国） / ジャンル：観光情報・観光局・現地便り , グルメ・スイーツ , 

Editors’Picks

極上のワイン生産地と知られる米国カリフォルニアのソノマ郡

[リスヴェル編集部]

カリフォルニア州サンフランシスコから北へ55km程向かうと、そこはワイナリーとブドウ園に囲まれたソノマ郡。ナパ・バレーに隣接し、西の太平洋岸、東のマヤカマス山脈に挟まれたソノマ郡は6万エーカー（東京ドーム約5,193個分）にもおよぶブドウ園と425以上のワイナリーが広がる。ソノマの語源は諸説あるが、ネイティブアメリカンの言葉で「谷間を照らす月」という意味があり、ソノマバレーとマヤカマス山脈を........（2017年4月7日）

エリア：アメリカ合衆国（本土）  > カリフォルニア州  > ソノマ / ジャンル：グルメ・スイーツ , 

Travel News

4月15日"エクアドル”ランチ・イベント『ラテン料理とエクアドルの旅』開催！
期間：2017年4月15日のみ
[スール エクスペリエンス]

ラテン料理を楽しみながら、エクアドルの旅の情報がゲット出来るイベントが開催されます。この日のためにアレンジされた素敵なラテンアメリカ料理を楽しみながら、エクアドルのキトから２人のスピーカーが来日。＊＊詳細＊＊日時 ：4月15日 13:00 受付 (13:30開始)　場所：東京・銀座 ラテン料理”TORO........（2017年3月29日）

エリア： / ジャンル：イベント・フェスティバル , グルメ・スイーツ , 観光情報・観光局・現地便り

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日本の人気居酒屋『塚田農場』がハワイデビュー

[リスヴェル編集部]

現在日本全国に150店を展開する人気居酒屋チェーン『塚田農場』のハワイ１号店「塚田農場ファーマーズキッチン」がハワイコンベンションセンター近くにオープンした。地元の契約農園で栽培された食材を直接テーブルに届ける“ファーム・トゥ・テーブル”をコンセプトに、時代の流れを反映した新鮮で高い品質の和食を提供する。........（2017年3月28日）

エリア：ハワイ  > ハワイ州（米国）  > オアフ島 / ジャンル：グルメ・スイーツ , 

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世界遺産ヴェルサイユ宮殿で三ツ星シェフのフレンチを堪能！

[リスヴェル編集部]

世界113ヵ国332都市において、約1万3,800もの現地オプショナルツアーを取り扱う予約サイト「ベルトラ」は、フランスの世界遺産ヴェルサイユ宮殿の中にあるレストラン「オール(Ore)」と提携し、食事がセットになった事前予約サービスの提供を3月16日より開始した。Ore(オール)とは、フレンチの三ツ星シェフ........（2017年3月24日）

エリア：ヨーロッパ  > フランス / ジャンル：グルメ・スイーツ ,