Travel News

手作りパート・ド・フリュイを期間限定販売～ザ カハラ ホテル ＆ リゾート
期間：2016年7月20日から
[ザ・リーディングホテルズ・オブ・ザ・ワールド]

ザ カハラ ホテル ＆ リゾート（アメリカ合衆国、ハワイ、ホノルル）毎日パティシエが心を込めて作るパート・ド・フリュイを期間限定で販売します。表面に砂糖をまぶした美しい宝石のようなフランスの伝統的なお菓子パート・ド・フリュイは、果実の風味がたっぷり詰まった甘酸っぱい3種類のトロピカルフレーバーを取り揃えています。夏に最適な一品をぜひご賞味ください。販売期間： 2016年8月20日まで場所：........（2016年7月20日）

エリア：ハワイ  > ハワイ州（米国） / ジャンル：ホテル・宿泊施設 , ショッピング・お土産 , グルメ・スイーツ

Travel News

ベルモンド ラ・レジデンシア　印象的なカクテルやカナッペを作るクラス
期間：2016年7月19日から 2016年12月31日まで
[ベルモンド・リミテッド]

スペイン、マヨルカ島のトラムンタナ山脈に位置する魅力あふれる山間の芸術家の村、デイアに立つベルモンド ラ・レジデンシアでは、エンターテインメント性を兼ね備えたおもてなしをしたいと考えている人たちにインタラクティブで実践的なレッスンを通して、印象的なカクテルやカナッペを作るアイディアを伝授する、『ホスト・ウィズ・ザ・モースト』クラスをスタートさせました。ベルモンド........（2016年7月19日）

エリア：ヨーロッパ  > スペイン  > マヨルカ島（バレアレス諸島） / ジャンル：イベント・フェスティバル , グルメ・スイーツ , 

Travel News

ＮＹ「フードホール」、最新事情を大解剖！

[ニューヨーク市観光局]

絶えず変化し続けるフードシーンでもカジュアルから超高級ダイニングまで全てが揃う食の都と謳われるニューヨーク。フードマーケットで有名なアーサー・アベニューやチェルシーの他にも最近はイータリー、グランドセントラル・マーケットやゴッサム・ウェストなどのフードホールに加えて、最近は世界中の料理が楽しめるフードホールが続々オープンしています。ニューヨーク市観光局（NYC &........（2016年7月16日）

エリア：アメリカ合衆国（本土）  > ニューヨーク州  > ニューヨーク / ジャンル：グルメ・スイーツ , ショッピング・お土産 , 新規オープン・改装

Travel News

ベルモンド グランド・ホテル・ヨーロッパ 『キャビア・バー＆レストラン』
期間：2016年7月15日から 2016年12月31日まで
[ベルモンド・リミテッド]

４０年以上にわたり、サンクトペテルブルグのランドマークとして君臨するベルモンドグランド・ホテル・ヨーロッパには、市内唯一のキャビア・レストランを備えています。この”キャビア・バー＆レストラン”が世界的に有名なシャンパン・ブランドのドン・ペリニョンとパートナーを結び、究極のキャビア・ペアリング体験を提供いたします「キャビアをより美味しくお召し上がりいただくには、２つの方法があります。ウォッカと........（2016年7月15日）

エリア：ヨーロッパ  > ロシア  > サンクトペテルブルク / ジャンル：グルメ・スイーツ , イベント・フェスティバル , 

Editors’Picks

デュッセルドルフ旧市街で飲むアルトビール

[リスヴェル編集部]

ドイツでは、どの町に行っても美味しい地ビールが飲める。日本人が多く住む街としても知られているドイツ西部の商業都市デュッセルドルフなら「アルトビール」が代表的。古い醸造方法の上面発酵で造られるアルトビールは、市内の、それもライン川とハインリッヒ・ハイネ通りの間の旧市街で飲むオリジナルは格別な味だ。旧市街には、260軒以上もの大小様々なブルーパブ（自家醸造酒場）やレストランが軒を連ねることから、........（2016年7月11日）

エリア：ヨーロッパ  > ドイツ  > デュッセルドルフ / ジャンル：グルメ・スイーツ , 

Travel News

ハワイ島の豊かな食材を使ったグルメイベント
期間：2016年9月9日のみ
[ヒルトン・ハワイ]

米国ハワイ州ハワイ島のワイコロアに位置するヒルトン・ワイコロア・ビレッジは、地域の農業生産者との交流やハワイ島の豊かな自然が育んだ食材について深く知る機会を提供するため、2016年9月9日（金）に開催される1日限りのグルメなイベント「メアラニ・テイスト・オブ・ザ・ハワイアン・レンジ」に今年も協賛します。今年で21回目を迎えるこのイベントは、ヒルトン・ワイコロア・ビレッジの宴会場と屋外で開催さ........（2016年6月29日）

エリア：ハワイ  > ハワイ州（米国）  > ハワイ島（ビッグアイランド） / ジャンル：イベント・フェスティバル , グルメ・スイーツ , ホテル・宿泊施設

Editors’Picks

北欧最大のグルメの祭典コペンハーゲン・クッキング
期間：2016年8月19日から 2016年8月28日まで
[リスヴェル編集部]

今年で12回目を迎える「コペンハーゲン・クッキング」は、地元の人も旅行者も、誰もが北欧のグルメを体験できる北欧における最大のフード・フェスティバル。近年注目を集めている北欧料理のグルメ料理を堪能したり、家族向けのアクティビティや料理教室に参加したり、ワインの試飲プログラムを楽しんだり、盛りだくさんのイベント。ハイライトは、コペンハーゲン中心部の広場Gråbrødretorvにフードスタンドが........（2016年6月24日）

エリア：ヨーロッパ  > デンマーク  > コペンハーゲン / ジャンル：イベント・フェスティバル , グルメ・スイーツ , 

Travel News

フランスの偉大なる田舎　美食とワインのブルゴーニュ地方

[ミキ・ツーリスト]

フランス中東部に位置するブルゴーニュ地方。2015年7月、「ブルゴーニュのぶどう栽培地域クリマLes Climats du vignoble de Bourgogne」はユネスコ世界文化遺産に登録されました。クリマ？........（2016年6月20日）

エリア：ヨーロッパ  > フランス / ジャンル：グルメ・スイーツ , 名所旧跡・観光施設 , サービス・商品情報

Editors’Picks

平野紗季子と河村沙希「ローヌ・アルプ地方」の美味しい旅をライブ配信
期間：2016年6月16日から 2016年6月22日まで
[リスヴェル編集部]

フードエッセイストの平野紗季子さんとMy Little Box Japanのライター河村沙希さんが、6月16日から22日までの期間、ローヌ・アルプ地方を訪ね、旅の様子を現地からSNSでライブ配信する。ふたりのSNSをフォローして（ハッシュタグは........（2016年6月15日）

エリア：ヨーロッパ  > フランス / ジャンル：観光情報・観光局・現地便り , グルメ・スイーツ , 

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モエ・エ・シャンドン　世界で最も愛されているシャンパーニュ

[ミキ・ツーリスト]

クリスタルのような泡が輝く至高の飲み物、シャンパーニュ。英語のシャンペンとフランス語のシャンパーニュの間？なのか日本では「シャンパン」とも言いますが、ここは本場フランス式で「シャンパーニュChampagne」と呼んでみます。シャンパーニュは、17世紀に誕生して以来、王侯貴族に愛されてきた特別な飲み物。現在でも多くのファンを持つ高級酒ですが、そもそも、どうやって作られているの？どうして特別なの........（2016年6月14日）

エリア：ヨーロッパ  > フランス / ジャンル：名所旧跡・観光施設 , グルメ・スイーツ , サービス・商品情報