Editors’Picks

下北沢の新たなクラフトビールフェス5月27日・28日開催
期間：2023年5月27日から 2023年5月28日まで
[リスヴェル編集部]

下北沢の新たなクラフトビールフェス「NEUTRAL CASE CRAFT BEER FEST SETAGAYA 2023 SPRING」が5月27日(土)、28日(日)の2日間、下北沢BONUS TRACK隣接駐車場で開催される。出店する国内外の人気ブルワリー・インポーター12社は次の通り。・Beer Story(東京)・CRAFTROCK BREWING(東京)・DIG THE........（2023年5月16日）

エリア：アジア  > 日本  > 東京 / ジャンル：グルメ・スイーツ , 

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バラエティ豊かな品揃えのザルツブルクのパン屋さん

[リスヴェル編集部]

バラエティ豊かな品揃えのパン屋「ホルツトラットナー・ベーカリー（Bäckerei Holztrattner）」は、市庁舎前広場（Rathausplatz 1）とアルターマルクトの喧騒から離れた隣接するブロドガッセ（Brodgasse 9）、さらにノイターシュトラーセ（Neutorstraße 32d）とシャンツルガッセ（Schanzlgasse........（2023年5月5日）

エリア：ヨーロッパ  > オーストリア / ジャンル：グルメ・スイーツ , 

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世界三大料理の国トルコ「トルコ クイジーン ウィーク」のデジタルキャンペーン
期間：2023年5月10日から 2023年5月31日まで
[リスヴェル編集部]

地中海沿岸に位置し、有名なボスポラス海峡が隔てるアジアとヨーロッパを結ぶトルコは、何世紀にもわたり文化的な交流と多様性の拠点として知られている。多様な文明が反映された歴史、遺跡、自然や美食を有しており、特に食においてトルコ料理は世界三大料理の一つとされているが、日本人にとってトルコ料理はあまり馴染みがないのも事実だ。ちなみに、2023年はトルコ共和国として建国100周年の年にあたる。トルコ共........（2023年5月4日）

エリア：中東  > トルコ / ジャンル：グルメ・スイーツ , 

Editors’Picks

ブランドUSAが推薦する地域色豊かな食の魅力3選

[リスヴェル編集部]

アメリカ合衆国の観光を推進する「ブランドUSA」は、アメリカを訪れたら味わってもらいたい食の魅力が詰まったアメリカ旅行先を紹介しているが、そのうち３選を紹介する。ニューメキシコ州サンタフェで唐辛子を食すニューメキシコ州北部のロッキー山脈の中央に位置するサンタフェでは、街の至るところで唐辛子（チリ）を見かける。「世界の唐辛子の首都」と呼ばれ、リオ・グランデ川の谷間の地域で同州を代表する大きな緑........（2023年5月2日）

エリア：アメリカ合衆国（本土） / ジャンル：グルメ・スイーツ , 

Editors’Picks

ポール・スミスがパリの百貨店「プランタン・オスマン」にカフェをオープン

[リスヴェル編集部]

英国を代表するファッションブランド「ポール・スミス」は、パリを代表する百貨店「プランタン・オスマン」店内1階にある「Café Vert」（カフェ・ヴェール）にポール・スミスのカフェを2023年3月にオープンした。ポール・スミスの巧みな色使いとシグネチャーストライプを基調としたカラーパレットを取り入れたカフェには、カルロ・ラッティによる50........（2023年4月20日）

エリア：ヨーロッパ  > フランス  > パリ / ジャンル：グルメ・スイーツ , ファッション・コスメ , アート・カルチャー・歴史・ミュージック

Editors’Picks

フォーシーズンズホテル東京大手町に上空200mに位置する天空のテラスがオープン

[リスヴェル編集部]

2020年9月に東京・大手町に開業したラグジュアリーホテル「フォーシーズンズホテル東京大手町」39階のイタリアンダイニング「PIGNETO(ピニェート)」のルーフトップテラスが2023年4月10日（月）に再オープンする。ビルの最上階に位置するPIGNETOの天空のテラスは4月～10月末までの期間限定のオープンで、東京のダイナミックな街並みと緑豊かな皇居の森のコントラストを一望できる。夕暮れ時........（2023年4月10日）

エリア：アジア  > 日本  > 東京 / ジャンル：ホテル・宿泊施設 , グルメ・スイーツ , 

Editors’Picks

知られざる美食の国チェコで2023年に開催される食のイベント（２）

[リスヴェル編集部]

アスパラガスの祭典・イヴァンチツェ2023年5月19日～21日チェコ第二の都市ブルノの近く、アール・ヌーヴォーの巨匠アルフォンス・ムハの出身地イヴァンチツェとその周辺は、かつてアスパラガスの産地として有名だった。イヴァンチツェで毎年5月後半に開催される祭典では、地元のレストランがアスパラガスを使用したメニューや様々な特別料理を提供する。フレッシュフェスティバル........（2023年3月30日）

エリア：ヨーロッパ  > チェコ / ジャンル：グルメ・スイーツ , 

Editors’Picks

知られざる美食の国チェコで2023年に開催される食のイベント（１）

[リスヴェル編集部]

ワールド・ベースボール・クラシック（WBC）で話題となったチェコ代表の選手たち。日本との試合でも楽しんでいる様子がテレビに映し出されたのも記憶に新しい。チェコは、中央ヨーロッパの中心に位置し、「ヨーロッパのハート」とも呼ばれており、様々な国の交易路上に位置していたこと、かつてオーストリア・ハンガリー帝国下にあったこと、またボヘミア王国の王がフランスやスペインなどのルーツを持っていたことなどの........（2023年3月29日）

エリア：ヨーロッパ  > チェコ / ジャンル：グルメ・スイーツ , 

Travel News

ザ・ドーチェスター パティスリーとフローリストの「ケーキ＆フラワー」がオープン
期間：2023年3月23日から
[ドーチェスター・コレクション]

1931年以来、ロンドンの中心地メイフェアで、ハイドパークも至近距離という絶好のロケーションに立つザ・ドーチェスターは、ホテルとディルニーストリートの角に専用エントランスを備えた、豪華なパティスリーとフローリストの「ケーキ＆フラワー」ブティックを2023年3月23日にオープンします。当ホテルの社内フラワーデザイナーのフィリップ・ハモンドと、エグゼクティブ・パティシエのマイケル・クワンのコラボ........（2023年3月22日）

エリア：ヨーロッパ  > イギリス（英国）  > ロンドン / ジャンル：ホテル・宿泊施設 , グルメ・スイーツ , ショッピング・お土産

Travel News

ホテル・エデン、ローマに名店パオリーノ・カプリのポップアップレストランがオープン
期間：2023年3月16日から 2023年5月15日まで
[ドーチェスター・コレクション]

ドーチェスター・コレクションが誇るローマの５つ星ホテル、ホテル・エデンは、青の洞窟で有名なカプリ島に位置する人気店「パオリーノ・カプリ」とコラボし、ローマの街を一望できるルーフトップレストラン「イル・ジャルディーノ・リストランテ」に、ポップアップレストラン「パオリーノ・カプリ×ホテル・エデン」を2023年3月16日から5月15日までの期間限定でオープンしました。イタリアを代表する美しい島の一........（2023年3月17日）

エリア：ヨーロッパ  > イタリア  > ローマ / ジャンル：グルメ・スイーツ , ホテル・宿泊施設 , イベント・フェスティバル