Editors’Picks

インドネシア第2のバリを目指すラブアンバジョにカフェレストラン「L+(エルプラス)」誕生

[リスヴェル編集部]

インドネシアで“第2のバリ”として注目されている、東ヌサ・トゥンガラ州フローレス島の最西端の港町ラブアンバジョ（Labuanbajo）に、LATTE GRAPHICが運営するカフェレストラン「L +(エルプラス)」が2024年4月21日にオープンした。コンセプトは「Where Fire Meets The Sea 」（火と海が出会う場所）。・港町の強さを生かした「Sea To........（2024年5月29日）

エリア：アジア  > インドネシア  > フローレス島 / ジャンル：グルメ・スイーツ , 

Editors’Picks

今年のテーマはトゥルケージアン料理「トルコ クイジーン ウィーク 2024」
期間：2024年5月21日から 2024年5月27日まで
[リスヴェル編集部]

トルコ共和国大使館 文化観光局によると、今年で3年目を迎えるトルコの代表的な料理を世界に紹介する「トルコ クイジーン ウィーク」が2024年5月21日（火）から5月27日（月）までの期間、国内外で展開される。今年のテーマは、トルコのエーゲ海........（2024年5月21日）

エリア：中東  > トルコ / ジャンル：グルメ・スイーツ , 

Travel News

ザ・ラナ、ドーチェスター・コレクション 世界No.1パティシエによる オールデイダイニング「ザ・ギャラリー」

[ドーチェスター・コレクション]

ドーチェスター・コレクションの最新ホテル、ザ・ラナ（ドバイ）に、世界 No.1........（2024年5月16日）

エリア：中東  > アラブ首長国連邦  > ドバイ / ジャンル：ホテル・宿泊施設 , 新規オープン・改装 , グルメ・スイーツ

Travel News

ホテル・プラザ・アテネ 夏季限定レストラン
期間：2024年5月7日から
[ドーチェスター・コレクション]

＜「ラ・テラス・モンテーニュ」にシェフ・ジャン・アンベールによる新しいシーフードメニューが登場＞ホテル・プラザ・アテネは、夏季限定レストラン「ラ・テラス・モンテーニュ」を5月15日より開業します。海の恵みからインスピレーションを得た新しいメニューは、貝類、牡蠣、甲殻類を使った新鮮なシーフード料理。エッフェル塔を望む開放的なテラスに、ゼラニウムの花と赤い日除けの装飾が、フランスらしい夏のエスプ........（2024年5月10日）

エリア：ヨーロッパ  > フランス  > パリ / ジャンル：ホテル・宿泊施設 , グルメ・スイーツ , イベント・フェスティバル

World Events

韓国のマッコリのイベント「MAXPO」
期間：2024年5月10日から 2024年5月12日まで
[世界のイベント（リスヴェル編集部）]

........（2024年5月2日）

エリア：アジア  > 韓国 / ジャンル：イベント・フェスティバル , グルメ・スイーツ , 

World Events

シンガポール・フード・フェスティバル
期間：2024年10月2日から 2024年10月31日まで
[世界のイベント（リスヴェル編集部）]

「シンガポール・フード・フェスティバル」は、ローカル料理はもちろん、世界各国のグルメがシンガポールに大集合。ホテル、レストラン、特設会場など国内各所で中国、マレー、インド、プラナカンなど、多様な文化が混在したシンガポールならではの料理が楽しめる。シンガポール・フード・フェスティバルは、1994年から始まり、毎年地元の人も観光客もシンガポールのグルメを堪能する人気のグルメイベント。ロティ・プラ........（2024年5月1日）

エリア：アジア  > シンガポール / ジャンル：イベント・フェスティバル , グルメ・スイーツ , 

Editors’Picks

【アマン京都】新緑きらめく初夏の庭で出会う芸術品のような「庭パフェ」
期間：2024年5月1日から 2024年7月31日まで
[リスヴェル編集部]

新緑がまぶしい初夏を迎える「アマン京都」では、密やかな森の庭に見立てた芸術品を思わせる「庭パフェ」を2024年5月1日（水）から7月31日（水）までの期間限定で販売する。京都・宇治の標高368mの茶園で育ったオーガニック抹茶と、香り高い京都産ほうじ茶をティラミスやアイスクリーム、スポンジなどにアレンジし、苔や石などアマン京都の森の庭のエレメントに見立て、五感で味わうパフェに仕上げた。庭パフェ........（2024年4月30日）

エリア：アジア  > 日本  > 京都 / ジャンル：グルメ・スイーツ , 

Editors’Picks

世界無形遺産に登録されているベルギーのエビ漁
期間：2024年4月1日から 2024年10月31日まで
[リスヴェル編集部]

古都ブルージュからおよそ50kmの距離に位置する北海沿岸の町オストダンケルクは、古来より馬を使った「エビ漁」が行われてきた。この漁法は700年に及ぶ歴史があり、現代まで受け継がれている。そして、2013年12月にユネスコの世界遺産会議で「世界無形文化遺産」に選定された。エビ漁で捕れるのは、灰色の小エビ（crevettes........（2024年4月25日）

エリア：ヨーロッパ  > ベルギー / ジャンル：グルメ・スイーツ , 観光情報・観光局・現地便り , 

Travel News

ノルウェージャンクルーズラインがノルウェージャン アクアの新食体験を発表

[ノルウェージャン・クルーズライン・ホールディングス・リミテッド]

世界クルーズ旅行のイノベーター ノルウェージャンクルーズライン（NCL）が、2025年4月に就航するさらに大型化されたプリマプラスクラス次世代新造船ノルウェージャン アクア船上でデビューする新たな料飲体験を発表しました。ノルウェージャン........（2024年4月24日）

エリア： / ジャンル：グルメ・スイーツ , 乗り物（レンタカー・クルーズ・鉄道） , 旅行準備

Travel News

５月５日までの期間限定！　スパムを使った裏メニュー「スパムチョス」

[ハイアット リゾーツ ハワイ]

今週土曜に開催されるスパムジャムを祝して、ハイアット リージェンシー........（2024年4月23日）

エリア：ハワイ  > ハワイ州（米国）  > オアフ島 / ジャンル：グルメ・スイーツ , イベント・フェスティバル , 友達・グループ旅行