Travel News

ペルー原産ぶどうの蒸留酒「ピスコ」をもっと世界へ ～『ピスコ、スピリット・オブ・ペルー(Pisco, Spirit of Peru)』をスタート～

[ペルー政府観光庁]

　ペルー政府観光庁はこのたび、ペルー原産のぶどうの蒸留酒「ピスコ」の国際市場での認知度向上と消費拡大を目指し、『ピスコ、スピリット・オブ・ペルー』をスタートいたしました。本年1月には、プロモーションの一環として、ヨーロッパで最も重要な食のイベントのひとつ、美食サミット「マドリード・フュージョン2019」にてピスコのプロモーション活動を行いました。........（2019年2月7日）

エリア：南米  > ペルー / ジャンル：観光情報・観光局・現地便り , グルメ・スイーツ , イベント・フェスティバル

Editors’Picks

最高級を誇る幻の「間人ガニ」期間限定「かに小屋」オープン中
2019年3月31日まで
[リスヴェル編集部]

丹後の冬の味覚と言えばズワイガニ。地方によっては「越前ガニ」「ヨシガニ」など呼び方が異なる。丹後町の間人（たいざ）漁港で水揚げされるズワイガニを「間人（たいざ）ガニ」と呼び、品質・味ともに最高級と言われる。間人ガニは、京のずわいがにとしてプライドフィッシュに認定されており、水揚げ量が少ないことから“幻のカニ”とも呼ばれている。この間人ガニが美味しい3つの理由は…。①........（2019年1月16日）

エリア：アジア  > 日本  > 京都 / ジャンル：グルメ・スイーツ , 

Travel News

ミシュランスターシェフ松嶋啓介氏を招きコラボレーションイベントを開催
期間：2018年12月8日から 2019年3月31日まで
[チバソム・インターナショナル・ヘルスリゾート]

チバソム・インターナショナル・ヘルスリゾートは、昨年１１月１日にリニューアルオープンを果たし、一連の祝賀イベントを開催しました。新しく改修された「エメラルドルーム」を祝うイベントには、日本を代表するミシュランスターシェフである松嶋啓介氏が最初のゲストシェフとして招待されました。イベント開催中は、松嶋シェフ考案のスペシャルメニューが提供されたことに加え、料理の実演も行われ、滞在中のゲストを魅了........（2019年1月11日）

エリア：アジア  > タイ  > ホアヒン / ジャンル：イベント・フェスティバル , 新規オープン・改装 , グルメ・スイーツ

Travel News

予約困難なミシュランレストラン"PRU"の予約を確実に！
期間：2019年1月20日から 2019年4月30日まで
[トリサラ]

2018年11月にプーケット初となるミシュラン１つ星を獲得したトリサラ内レストラン”PRU"が早速予約が困難になってきております。トリサラは期間限定で確実に予約ができる特別オファーをご用意いたしました。「トリサラエスケープ＆PRUエクスペリエンス」オファー３泊4日のトリサラエスケープパッケージをご利用いただくと確実にPRUの６コースをお楽しみいただけます。このオファーに含まれるもの・毎朝食・........（2019年1月7日）

エリア：アジア  > タイ  > プーケット島 / ジャンル：キャンペーン・セール , グルメ・スイーツ , ホテル・宿泊施設

Editors’Picks

ソノマ産にこだわりをもつオープンエアー・マーケット「The Barlow」

[リスヴェル編集部]

アメリカ合衆国カリフォルニア州サンフランシスコ湾岸の北部太平洋沿岸に位置するソノマ郡（Sonoma County）は、ナパバレーと共に世界的に知られたカリフォルニア州の二大ワイン生産地のひとつ。サンフランシスコの北約55kmに位置するソノマ郡には200軒以上のワイナリーがある。郡庁所在地はサンタローザ。新しい観光スポットが増えているソノマの中でも注目を浴びているのが「ザ・バーロウ（The........（2019年1月4日）

エリア：アメリカ合衆国（本土）  > カリフォルニア州  > ソノマ / ジャンル：グルメ・スイーツ , 

Travel News

「ミシュラン・ガイド、サンフランシスコ・ベイエリア版2019年」にて米国内最多となる８レストランが３つ星を獲得

[サンフランシスコ観光協会]

このほど発表された「ミシュラン・ガイド、サンフランシスコ・ベイエリア版2019年」において、サンフランシスコ市と近郊の58のレストランにて80もの星を獲得、3つ星レストランは計8軒となり、全米で最多の3つ星レストランを擁するエリアとなりました。 本年はサンフランシスコ市内のフレンチレストラン『AtelierCrenn（アトリエ・クレン）』及び、ソノマ郡ヒールズバーグ市にてカリフォル........（2018年12月25日）

エリア：アメリカ合衆国（本土）  > カリフォルニア州  > サンフランシスコ / ジャンル：グルメ・スイーツ , 観光情報・観光局・現地便り , 

Editors’Picks

「富山湾のブリ」シーズン到来！最高級ブランド魚「ひみ寒ぶり」
期間：2018年12月1日から 2019年2月28日まで
[リスヴェル編集部]

富山湾の冬の味覚を代表し“富山湾の王者”と称される「富山湾のブリ」。なかでも富山県西部の氷見漁港で水揚げされる「ひみ寒ぶり」は、最高級のブランド魚として全国的に知られている。平成30年度基準では、ひみ寒ぶりは氷見漁港で水揚げされる重さ6㎏以上のブリを指す。ぶりの刺身、ぶりしゃぶ、ぶり大根など、各店独自のぶり料理を提供する「第7回........（2018年12月21日）

エリア：アジア  > 日本  > 富山 / ジャンル：グルメ・スイーツ , 

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ヒルトン・ハワイアン・ビレッジ・ワイキキ・ビーチ・リゾートで楽しむホリデーシーズン

[ヒルトン・ハワイ]

ヒルトン・ハワイアン・ビレッジ・ワイキキ・ビーチ・リゾートでは、2018年のホリデーシーズンを祝う様々なイベントを開催いたします。クリスマスイブの12月24日とクリスマス当日には、ホテル内のレストラン各所にてスペシャルディナーを実施。また、ワイキキで唯一アウトドアで週5日開催の「ワイキキ・スターライト・ルアウ」もホリデーシーズン限定のディナーメニューがお楽しみいただけるスペシャルバージョンの........（2018年12月13日）

エリア：ハワイ  > ハワイ州（米国）  > オアフ島 / ジャンル：イベント・フェスティバル , グルメ・スイーツ , ホテル・宿泊施設

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ヒルトン・ワイコロア・ビレッジに新イタリアンレストラン「ヌイ・イタリアン」が登場
期間：2018年12月10日から
[ヒルトン・ハワイ]

ヒルトン・ワイコロア・ビレッジ（所在地：米国ハワイ州ワイコロア）に新しいイタリアンレストラン「ヌイ・イタリアン」が2018年9月にオープンしました。モダン且つご家族みんなでお楽しみいただけるフレンドリーな雰囲気の「ヌイ・イタリアン」では、シチリア島出身のシェフ、ジーノ・シピリアーノが作るピザやサラダ、パスタなどのほか、エビやハワイ島近海で採れた新鮮なお魚を使ったお料理やトスカーナ風リブアイの........（2018年12月11日）

エリア：ハワイ  > ハワイ州（米国）  > ハワイ島（ビッグアイランド） / ジャンル：新規オープン・改装 , グルメ・スイーツ , ホテル・宿泊施設

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プーケットで開催の「Phuket Amazing Colorful Taste 2018」にSeafood at Trisara登場
期間：2018年12月8日から 2018年12月9日まで
[トリサラ]

タイ観光局が主催する「Phuket Amazing Colorful Taste 2018」が12/8〜12/9、プーケットのパトンビーチ公園で開催されます。このイベントでは、プーケットの人気レストランが集結し５つのゾーンに別れ、６０店以上の料理を楽しむことができます。その中のハイライト“Luxury White Table” Michelin Guide........（2018年12月5日）

エリア：アジア  > タイ  > プーケット島 / ジャンル：イベント・フェスティバル , グルメ・スイーツ , ホテル・宿泊施設