World Events

ノルウェー料理のイベント「Matstreif」フードフェスティバル
期間：2025年9月19日から 2025年9月20日まで
[世界のイベント（リスヴェル編集部）]

ノルウェー料理のイベント「Matstreif」フードフェスティバルが毎年9月にオスロの市庁舎広場で開催される。100店を超えるブースが出店し、ノルウェーの農業生産者の作る野菜や果物などのファーマーズマーケットのエリア、生鮮食品エリア、一般マーケットエリアに分かれている。地元の人から観光客まで、ノルウェーの地元料理を体験したり、ノルウェーの珍しい製品を買い物したり、ノルウェーの地元料理を学ぶこ........（2025年5月28日）

エリア：ヨーロッパ  > ノルウェー  > オスロ / ジャンル：イベント・フェスティバル , グルメ・スイーツ , 

World Events

唐辛子づくし、槐山唐辛子祭り
期間：2025年8月28日から 2025年8月31日まで
[世界のイベント（リスヴェル編集部）]

槐山は韓国の中央部に位置する美しい自然に恵まれた地域。土地面積の76%が山や畑であるため緑豊かで、野菜などのいくつもの作物が栽培されている。中でも槐山産の唐辛子は槐山を代表する特産物。唐辛子は韓国では欠かせない食材で、どこででも見られるが、しっかりとした味と香りを出すためには温度と湿度が何よりも重要で、唐辛子が栽培される土に十分な水分が含まれていて初めて良品質の唐辛子が生産される。これら全て........（2025年5月28日）

エリア：アジア  > 韓国 / ジャンル：イベント・フェスティバル , グルメ・スイーツ , 観光情報・観光局・現地便り

World Events

世界遺産で開催される「ベルゲン・フード・フェスティバル」
期間：2025年9月5日から 2025年9月6日まで
[世界のイベント（リスヴェル編集部）]

ベルゲン市の世界遺産ブリッゲン（Bryggen）では、「ベルゲン・フード・フェスティバル（Bergen Mat........（2025年5月28日）

エリア：ヨーロッパ  > ノルウェー  > ベルゲン / ジャンル：イベント・フェスティバル , グルメ・スイーツ , 

Editors’Picks

ヒルトンが「国際ハンバーガーの日」を記念した「グルメバーガーマンス」を実施
期間：2025年5月26日から 2025年6月25日まで
[リスヴェル編集部]

ヒルトン 日本・韓国・ミクロネシア地区は、5月28日の「国際ハンバーガーの日（International Burger Day）」を記念し、2025年5月26日（月）から6月25日（水）までの1か月間を「グルメバーガーマンス」と題し、全国20軒のヒルトンのホテルで3種類の特製バーガーを期間限定販売する。この個性豊かな3種類の特製バーガーは、ヒルトンの料飲コンテスト「F&Bマスターズ........（2025年5月28日）

エリア：アジア  > 日本 / ジャンル：グルメ・スイーツ , 

Travel News

ザ・ドーチェスター 2025年夏の進化した体験

[ドーチェスター・コレクション]

長い歴史と格式を誇るロンドンのザ・ドーチェスター今年の夏は、活気に満ちた季節を感じる体験が満載。夏のラインナップは、世界的なインテリアデザイナー、ピエール=イヴ・ロションが改装を手がけた客室とスイートのコンセプトを踏襲。ホテルが開業した1930年代の魅力を現代的に再解釈した新しいインテリアは、ホテルが位置するメイフェア地区や、近隣のハイドパークのスピリットを反映しています＜ザ・ドーチェスター........（2025年5月22日）

エリア：ヨーロッパ  > イギリス（英国）  > ロンドン / ジャンル：ホテル・宿泊施設 , スパ・ビューティー , グルメ・スイーツ

Travel News

ザ・ラナ ドバイの夏を優雅に満喫「サマーアフタヌーンティー」
期間：2025年5月2日から 2025年8月31日まで
[ドーチェスター・コレクション]

ザ・ラナ、ドーチェスター・コレクションのロビーラウンジ「ザ・ギャラリー」では、本格的な夏季を迎える５月から８月の間、ドバイの夏らしい爽やかなアフタヌーンティー「サマーアフタヌーンティー at ザ・ラナ」をご用意。天井が高く開放的な店内は、洗練された優雅な雰囲気が漂い、大きなアーチ窓からドバイの近未来的な都市風景をご満喫いただけます。サマーアフタヌーンティー at........（2025年5月16日）

エリア：中東  > アラブ首長国連邦  > ドバイ / ジャンル：ホテル・宿泊施設 , グルメ・スイーツ , 

Editors’Picks

韓国全道の代表的な料理や料理素材を詳しく紹介した『韓国料理大全』発売

[リスヴェル編集部]

韓国全道の代表的な料理や料理素材を詳しく紹介する書籍『韓国料理大全』（誠文堂新光社）が2025年5月8日（木）に発売された。環境、歴史、文化もわかりやすく説明し、韓国全体の料理文化を紹介している。韓国の音楽やカルチャーを通して、若い人に人気のある韓国料理。焼肉やスンドゥブ、ビビンバのイメージだけでなく、本場で人気の韓国料理を105点紹介。わかりやすく、肉、魚のメイン料理、スープ、チゲの鍋物な........（2025年5月15日）

エリア：アジア  > 韓国 / ジャンル：グルメ・スイーツ , サービス・商品情報 , 

Travel News

ザ・ビバリーヒルズ・ホテルにザ・ドーチェスターとのコラボアフタヌーンティー登場
2025年6月28日まで
[ドーチェスター・コレクション]

ザ・ビバリーヒルズ・ホテル、ドーチェスター・コレクションが、メインレストラン「ポロ・ラウンジ」でのアフタヌーンティーを再開。ロンドンの姉妹ホテル、ザ・ドーチェスターとコラボレーションした期間限定アフタヌーンティーをお楽しみください。........（2025年5月14日）

エリア：アメリカ合衆国（本土）  > カリフォルニア州  > ロサンゼルス / ジャンル：ホテル・宿泊施設 , グルメ・スイーツ , 

Editors’Picks

帝国ホテルで楽しむハワイの味と文化体験「ハワイ ハレクラニフェア 2025」
期間：2025年5月1日から 2025年6月30日まで
[リスヴェル編集部]

ハワイを代表する名門ホテル「ハレクラニ」の世界観と味わいを日本で体験できる、毎年恒例の人気イベント「ハワイ ハレクラニフェア」が、今年も5月、6月に帝国ホテル........（2025年5月9日）

エリア：ハワイ  > ハワイ州（米国） / ジャンル：グルメ・スイーツ , 

World Events

韓国最大のぶどう生産地、永同のぶどう祭り
期間：2025年8月8日から 2025年8月9日まで
[世界のイベント（リスヴェル編集部）]

韓国最大のぶどう生産地、韓国中部に位置する行政区、忠淸北道の最南端にある永同では毎年9月になると「永同ぶどう祭り」が開催されます。1992年に山梨県と姉妹道県提携をしていてブドウやスモモなどの果樹栽培が盛んで、永同は、昼と夜の気温差が大きく日照量が多いため、ぶどう栽培に最適な気候条件がそろっています。ぶどう祭りでは、摘み取ったぶどうを持ち帰ることができる「ぶどう狩り」、専門家から講習を受けな........（2025年5月7日）

エリア：アジア  > 韓国 / ジャンル：イベント・フェスティバル , グルメ・スイーツ ,