World Events

秋の味覚メルボルンの食とワインの祭典
期間：2025年3月21日から 2025年3月30日まで
[世界のイベント（リスヴェル編集部）]

毎年、オーストラリアのビクトリア州メルボルンでは、秋へと向かう季節の3月に「メルボルン・フード＆ワイン・フェスティバル」が開催される。「食の街メルボルン」を代表する南半球最大の食の祭典として、期間中、 メルボルン市内や近郊のレストランや公園、 マーケットなどでは大小140以上ものプログラムが繰り広げられ、........（2025年2月7日）

エリア：オセアニア  > オーストラリア  > メルボルン / ジャンル：イベント・フェスティバル , グルメ・スイーツ , 観光情報・観光局・現地便り

Travel News

“リュカ、香港に行く” 世界的人気俳優、リュカ・ブラヴォーが出演する、 香港を舞台にした「美食」と「恋」のプロモーション映像日本語字幕版を公開中

[香港政府観光局]

　香港政府観光局は、世界的に人気を誇るNetflixシリーズ「エミリー、パリに行く」への主演で知られる今旬のフランス人俳優、リュカ・ブラヴォーを起用し、香港の活気あるグルメシーンを紹介するプロモーション映像「香港の美食に恋するリュカ・ブラヴォー（Love at first taste with Lucas Bravo）」の日本語字幕版を公開しています。........（2025年2月6日）

エリア：アジア  > 香港  > 指定なし / ジャンル：観光情報・観光局・現地便り , グルメ・スイーツ , ナイトライフ

Travel News

豊かな海と大地が育む高級食材の宝庫 西オーストラリア州のプレミアムな美食の旅へ-2025年最新グルメイベント情報のご紹介-

[西オーストラリア州政府観光局]

西オーストラリア州は、広大な土地の多様な地理的特徴を活かして高品質な食材を生産しています。インド洋・南極海・ティモール海の3つの海で獲れる豊富なシーフードや西海岸南部の地中海性気候で育まれた旬の食材、先住民アボリジナルの伝統が息づく食文化など、五感を刺激する素晴らしいグルメ体験が叶う旅先です。食事を楽しむために欠かせない、上質なワインやクラフトビールなども世界中から訪れる美食家たちを魅了して........（2025年1月31日）

エリア：オセアニア  > オーストラリア  > パース / ジャンル：イベント・フェスティバル , グルメ・スイーツ , 観光情報・観光局・現地便り

World Events

音楽も料理も楽しめるドバイのグルメイベント
期間：2025年2月14日から 2025年2月16日まで
[世界のイベント（リスヴェル編集部）]

毎年恒例の「テイスト・オブ・ドバイ」は、ドバイでもっとも大きなグルメイベント。屋外でエンターテイメントや音楽を楽しみながら、料理と飲み物が楽しめる3日間のグルメイベントで、食べることが大好きならば、今世界で注目されているシェフの特別料理を堪能する絶好の機会。腕利きの料理人による料理セミナー、料理教室、子どもの料理体験、ワインなどのテイスティング、エンターテイメントステージなど様々なイベントが........（2025年1月29日）

エリア：中東  > アラブ首長国連邦  > ドバイ / ジャンル：イベント・フェスティバル , グルメ・スイーツ , 

World Events

南オーストラリア州のワイン産地を巡るワインフェスティバル
期間：2025年1月31日から 2025年2月2日まで
[世界のイベント（リスヴェル編集部）]

南オーストラリア州の代表的なワイン生産地を巡り、180を超えるワイナリーでワイン・テイスティングを好きなだけ楽しんでみてはいかがだろうか。........（2025年1月29日）

エリア：オセアニア  > オーストラリア  > アデレード / ジャンル：イベント・フェスティバル , グルメ・スイーツ , 観光情報・観光局・現地便り

Travel News

オーシャニアクルーズ 2025年7月就航の新造船アリューラに フレンチのシグネチャーレストラン「ジャック」をオープン
2025年9月30日まで
[ノルウェージャン・クルーズライン・ホールディングス・リミテッド]

美食と寄港地の魅力を追求し世界を牽引するオーシャニアクルーズが、7月中旬に就航する最新船アリューラに、フレンチのシグネチャーレストラン「ジャック」をオープンします。レストラン名の「ジャック」は、オーシャニアクルーズの美食哲学を立ち上げ、初のエグゼクティブカリナリーディレクターとなった有名シェフ........（2025年1月28日）

エリア： / ジャンル：新規オープン・改装 , グルメ・スイーツ , 乗り物（レンタカー・クルーズ・鉄道）

Travel News

リージェント セブンシーズクルーズ スポットライトクルーズの新コレクション発表

[ノルウェージャン・クルーズライン・ホールディングス・リミテッド]

世界のウルトララグジュアリークルーズをリードするリージェント........（2025年1月23日）

エリア： / ジャンル：グルメ・スイーツ , アクティビティ・スポーツ , 乗り物（レンタカー・クルーズ・鉄道）

Editors’Picks

世界中で話題となっている「ドバイチョコレート」とは？

[リスヴェル編集部]

ドバイ在住イギリス系エジプト人の起業家サラ・ハムーダさんが考案した「ドバイチョコレート」が世界中で話題となっている。チョコレートを作るというささやかな副業から始まったが、2023年12月にフードインフルエンサーによるTikTok動画でバズり、昨年から日本を含め世界的な話題となった。ハムーダさんのドバイチョコレートは、中東のお菓子に使われる小麦粉で作られた細麺状の生地「クナーフェ」と濃厚なピス........（2025年1月22日）

エリア：中東  > アラブ首長国連邦  > ドバイ / ジャンル：グルメ・スイーツ , 

Travel News

ドーチェスター・コレクション 宿泊と美食の限定プラン

[ドーチェスター・コレクション]

ホテル内レストランで使用可能なクレジット付きの宿泊プラン「Stay &........（2025年1月20日）

エリア： / ジャンル：ホテル・宿泊施設 , グルメ・スイーツ , 

Editors’Picks

小江戸川越の旧酒蔵で埼玉県全31蔵の日本酒を味わう「試飲機制覇チャレンジ」開催
期間：2025年1月13日から 2025年3月31日まで
[リスヴェル編集部]

まちづくり川越は、埼玉県川越市の川越市産業観光館........（2025年1月13日）

エリア：アジア  > 日本  > 埼玉 / ジャンル：イベント・フェスティバル , グルメ・スイーツ ,