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「富山湾のブリ」シーズン到来！最高級ブランド魚「ひみ寒ぶり」
期間：2018年12月1日から 2019年2月28日まで
[リスヴェル編集部]

富山湾の冬の味覚を代表し“富山湾の王者”と称される「富山湾のブリ」。なかでも富山県西部の氷見漁港で水揚げされる「ひみ寒ぶり」は、最高級のブランド魚として全国的に知られている。平成30年度基準では、ひみ寒ぶりは氷見漁港で水揚げされる重さ6㎏以上のブリを指す。ぶりの刺身、ぶりしゃぶ、ぶり大根など、各店独自のぶり料理を提供する「第7回........（2018年12月21日）

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