Editors’Picks

ショコラ愛好家に朗報！「ラ・シテ・デュ・ショコラ」開業
期間：2013年10月24日から
[リスヴェル編集部]

フランス観光開発機構によると、世界的に有名なチョコレートメーカー「ヴァローナ」（1922年創業）は、新しい施設として「ラ・シテ・デュ・ショコラ（La Cité du Chocolat Valrhona）」を2013........（2013年9月11日）

エリア：ヨーロッパ  > フランス / ジャンル：グルメ・スイーツ , 新規オープン・改装 , 

Editors’Picks

ハワイの人気パンケーキショップ10選
期間：2013年8月27日から
[リスヴェル編集部]

空前の大ブームとなっているパンケーキ。火付け役となったハワイのパンケーキショップは日本に出店しているものも含め人気店が数多くある。旅行のクチコミサイト「フォートラベル」は、特集「絶対食べたい！ハワイの人気パンケーキショップ10選」を8月27日より紹介を開始。クチコミで人気のパンケーキショップを厳選し、フォートラベルユーザーが撮影した写真と共に紹介する。特集内で紹介している10軒のパンケーキシ........（2013年9月3日）

エリア：ハワイ  > ハワイ州（米国） / ジャンル：グルメ・スイーツ , 

World Events

甘柿の特産地で開催される進永甘柿祭り
期間：2013年11月1日から 2013年11月3日まで
[世界のイベント（リスヴェル編集部）]

韓国南東部に位置する慶尚南道の沿岸部に位置する金海市（キメし）は、甘柿の特産地である進永地方で毎年10月にたくさんの甘柿の収穫を祝いPRするためのお祭りを開催します。甘柿の試食、展示会、品評会、販売、クイズなどのイベントの他、様々な催しが楽しめます。進永地方は年間平均気温が約14度で、山が屏風のように東西を横切り生産地帯を囲んでいるので南部地域から受ける海風や台風から保護されます。土壌の保水........（2013年9月1日）

エリア：アジア  > 韓国 / ジャンル：イベント・フェスティバル , グルメ・スイーツ , 

Travel News

"THE FUNKY TEA PARTY" 個性派アフタヌーンティーを求めてロンドンへ

[タブレット ホテルズ]

その昔、第７世ベッドフォード公爵夫人アンナ・マリアが「午後になるとどうも活力が失せる」と感じ、思い付いたのが、今や言わずと知れたイギリスの伝統習慣、アフタヌーンティー。彼女が考案した処方レシピは今日に受け継がれ、特に近頃、首都ロンドンでは、ちょっと小粋なアレンジを効かせたアフタヌーンティーが登場し、昔ながらの英国式喫茶文化が再び注目を集めています。せっかく本場を訪れるなら、初心者の人はまず、........（2013年8月30日）

エリア：ヨーロッパ  > イギリス（英国）  > ロンドン / ジャンル：グルメ・スイーツ , ホテル・宿泊施設 , 

Editors’Picks

「美食の祭典」今年はフランス全土で
期間：2013年9月20日から 2013年9月22日まで
[リスヴェル編集部]

2010年に高級フランス料理がユネスコの無形文化遺産に登録されたことを受け、2011年にフランス政府の提唱によって「美食の祭典」が始められた。このイベントは、フランス美食の技術と革新を称えるイベントとして、過去2回とも秋分の日に行われている。フランス観光開発機構によると、これまでは秋分の日にあたる1日のみのイベントだったが、2013年からは規模を拡大しフランス全土で3日間連続の開催となるとの........（2013年8月29日）

エリア：ヨーロッパ  > フランス / ジャンル：イベント・フェスティバル , グルメ・スイーツ , 

Editors’Picks

ハワイの楽しいお米祭ライス・フェスティバル
期間：2013年9月1日のみ
[リスヴェル編集部]

ハワイで毎年行われるお米のイベント「ライス・フェスティバル」が今年も開催される。日系人や多くのアジア人が移住しているハワイでは、日本食などのアジア料理が親しまれ日常で米が食されている。フレンチレストランとして有名なシェフ・マブロをはじめ、今話題の人気シェフによる米を使った料理のデモンストレーションや、お米を使ったメニューの料理コンテスト、ウクレレや和太鼓のパフォーマンスと、さまざまなイベント........（2013年8月22日）

エリア：ハワイ  > ハワイ州（米国）  > オアフ島 / ジャンル：イベント・フェスティバル , グルメ・スイーツ , 

World Events

慶州の餅と酒祭り
期間：2013年10月13日から 2013年10月17日まで
[世界のイベント（リスヴェル編集部）]

韓国の伝統酒と餅をテーマに開催されるこの祭りでは慶州のみならず、韓国各地の酒と餅を一ヶ所で楽しめるおが開催されます。伝統酒の製造方法の展示、伝統餅の展示、三国のお酒の展示などの展示行事と新羅五餅作り体験、自家製お酒造り体験、カレトック(餅)試食など伝統文化体験の場が盛り沢山。酒の販売コーナーで行われる無料試飲と宮中衣装を着て、御膳台の前で観覧客にお茶をもてなすイベントは外国人が最も楽しめる人........（2013年8月13日）

エリア：アジア  > 韓国  > 慶州（キョンジュ） / ジャンル：イベント・フェスティバル , グルメ・スイーツ , 

Travel News

リスボンで、美味しくお洒落にシーフード！最新グルメガイド＜ポルトガル＞編

[タブレット ホテルズ]

イワシやタラをはじめ、魚介類を厨房に持ち込めば、日本のシェフにも負けない腕を持つポルトガルはリスボンのシェフたち。その腕は近年、国外でも注目されるように。特にロンドンでは、「タウンホール・ホテル（Town Hall........（2013年8月12日）

エリア：ヨーロッパ  > ポルトガル  > リスボン / ジャンル：グルメ・スイーツ , ナイトライフ , ホテル・宿泊施設

Travel News

9/5（木）、ハワイ・フード＆ワイン・フェスティバル “アンダー・ザ・モダンムーン：モリモト＆フレンズ”開催！

[ザ モダン ホノルル]

「第3回ハワイ・フード＆ワイン・フェスティバル」のシグネチャーイベントのひとつ、“アンダー・ザ・モダンムーン：モリモト＆フレンズ”が9月5日（木）、モダンホノルルで開催されます。料理の鉄人として世界的に有名な森本正治氏を筆頭に太平洋地域の料理界を代表する15名のカリスマシェフによるハワイの食材を活かした料理の数々とワインペアリングをお楽しみください。........（2013年8月1日）

エリア：ハワイ  > ハワイ州（米国）  > オアフ島 / ジャンル：イベント・フェスティバル , グルメ・スイーツ , ホテル・宿泊施設

World Events

10月はマレーシア国際グルメフェスティバル
期間：2013年10月1日から 2013年10月31日まで
[世界のイベント（リスヴェル編集部）]

2001年から続いているマレーシア国際グルメフェスティバルの今年のテーマは「クールシェフ」と、シェフの調理に対する姿勢が掲げられています。クアラルンプールの伝統的なマレー料理からイタリア料理まで幅広い料理ジャンルの31レストランが参加します。参加レストランのシェフは、高級食材を用いてフェスティバル用のメニューを作り、食のエキスパートによる審査が行われます。10月にマレーシアを訪れたなら、地域........（2013年8月1日）

エリア：アジア  > マレーシア / ジャンル：イベント・フェスティバル , グルメ・スイーツ , 観光情報・観光局・現地便り