Travel News

今年泊まるべき、パリの新世代ホテル15選！

[タブレット ホテルズ]

昨今の事件で痛手を負いつつも、パリの光が失せることはありません。世界で最も観光客が多い街であるには、それなりの理由があるわけだし、街の根本的な魅力はまったく健在です。パリが好きならば、パリに憧れるなら、今こそ訪れるべきなのでは。それに近頃、パリのホテルシーンは新たな時代を迎えているところ。今熱いパリのエリアに集まる、新世代のホテルを地域ごとに厳選してご紹介しましょう。 ピガール ＆........（2016年1月4日）

エリア：ヨーロッパ  > フランス  > パリ / ジャンル：新規オープン・改装 , ホテル・宿泊施設 , グルメ・スイーツ

Editors’Picks

台湾に行ったら牛肉麺を食すべし！

[リスヴェル編集部]

煮込んだ牛肉とスープ、麺のバランスが店によって大きく異なる牛肉麺（ニウロウミエン）は、台湾の手軽に食べられる麺料理。スープは主に3種類あり、胡椒で味付けされたさっぱり塩味の清燉牛肉麺、醤油ベースに濃い味付けした紅焼牛肉麺、トマトなどの酸味が効いた味付けの蕃茄牛肉麺などがある。編集部の台湾取材班は、今回、モダンでお洒落な雰囲気の女性だけでも入りやすい清燉牛肉麺の「牛店（Niu........（2016年1月4日）

エリア：アジア  > 台湾 / ジャンル：グルメ・スイーツ , 

Editors’Picks

フランスで一番売れているワインの教科書

[リスヴェル編集部]

フランス人でも初めからワインの知識があるわけではない。日常的にワインを楽しみながら、分かり易いワインの実用書を購読している。そんなフランスで大ベストセラーとなった絵で読むワイン教本「ワインは楽しい！」が刊行された。ワイングラスの選び方からテイスティングの基礎、ブドウの種類などのワインの基礎知識を６名のフランス人ナビゲーターがイラストで分かりやすく説明。初心者はもちろん、愛飲家にとっても新鮮な........（2015年12月29日）

エリア：ヨーロッパ  > フランス / ジャンル：グルメ・スイーツ , 

Travel News

ベルモンド ホテル・チプリアーニのオロ・レストランが初のミシュラン・スター獲得

[ベルモンド・リミテッド]

ベニスのアイコン的リゾート、ベルモンド ホテル・チプリアーニのメインダイニング「オロ・レストラン」が、２０１４年４月のオープンからわずか２年で権威あるミシュランより初の星を獲得しました。........（2015年12月25日）

エリア：ヨーロッパ  > イタリア  > その他のイタリアの都市 / ジャンル：ホテル・宿泊施設 , グルメ・スイーツ , 企業動向・セミナー

Editors’Picks

20周年を迎えたアラン・ウォンズ・ホノルルのホリデーメニュー

[リスヴェル編集部]

地産地消へのこだわりとハワイやアジアの食の伝統に忠実なアラン・ウォン氏が手掛けるレストラン「アラン・ウォンズ・ホノルル」は、今年で20周年を迎える。地元農家と提携した新鮮な食材を使用し、ハワイの多様な伝統や文化、ライフスタイルを融合させた料理“ハワイ・リージョナル・キュイジーヌ”の代名詞的レストランとして有名で、ハワイのベストレストランとして数々の賞を受賞している。アラン・ウォンズ・ホノルル........（2015年12月18日）

エリア：ハワイ  > ハワイ州（米国）  > オアフ島 / ジャンル：グルメ・スイーツ , 

Travel News

ペルー、ワールド・トラベル・アワードを受賞～4年連続、世界で最も美食を楽しめる国の頂点に～

[ペルー政府観光庁]

旅行業界における優れたサービスや観光地に贈られる「ワールド・トラベル・アワード*2015」の「世界で最も美食を楽しめる国（World’s Leading Culinary........（2015年12月17日）

エリア：南米  > ペルー  > リマ / ジャンル：グルメ・スイーツ , 観光情報・観光局・現地便り , イベント・フェスティバル

Editors’Picks

シアトルのシナモンロール期間限定「ビスコフミニボン」
期間：2015年12月10日から 2016年1月15日まで
[リスヴェル編集部]

特別に精製したリッチなマカラシナモンとブラウンシュガーを包むモチモチっとした生地が最高に美味しいシナモンロール「シナボン（Cinnabon）」。シナモンの程よい刺激と甘い香りはまさにアロマそのもの。ついついペロリとクラシックロールを食べてしまう。そんなシナボンに、ベルギーでビスケットやワッフルを製造する老舗お菓子メーカー「ロータス（Lotus）」のカラメルビスケット“ビスコフ（Biscoff........（2015年12月17日）

エリア：アジア  > 日本 / ジャンル：グルメ・スイーツ , 

Editors’Picks

ベルギービールの魅力を紹介する日本語サイト

[リスヴェル編集部]

ベルギービールは、ちょっと贅沢な週末ビール的な感覚で、日本にもかなり浸透しており、その豊富な種類と独特な個性からベルギービール愛好家も少なくない。1,500以上のオリジナルビールの種類を持つベルギービールは、中世の昔から作り続けられている。この度ベルギー・フランダース政府観光局は、ベルギービールの魅力を紹介する日本語版ウェブサイトを開設した。ベルギービールの歴史から、ビールの種類、各地方のビ........（2015年12月16日）

エリア：ヨーロッパ  > ベルギー / ジャンル：グルメ・スイーツ , ナイトライフ , 

Travel News

年末年始も休まず営業！ホリデー限定トートバッグをプレゼント中！

[ロイヤルハワイアンセンター]

クリスマスショッピングなら、ロイヤル・ハワイアン・センターへ。カルティエ、フェンディ、ハリー・ウィンストン、エルメス、ロロピアーナ、ジミーチュウ、トリー・バーチ、ケイトスペード・ニューヨーク、ヴァレンティノ、オメガブティック、アップルストアなどの有名ブランドから、アロハ・アイナ・ブティック、ファイティング・イール、クレイジーシャツ、アイランド・スリッパー、ルタート、マリエカイ・チョコレート、........（2015年12月7日）

エリア：ハワイ  > ハワイ州（米国）  > オアフ島 / ジャンル：キャンペーン・セール , ショッピング・お土産 , グルメ・スイーツ

Travel News

自家養殖のオーガニック牡蠣がメニューに登場！

[フォーシーズンズリゾート・フアラライ]

ハワイ島唯一のフォーブス五つ星リゾート、フォーシーズンズリゾート・フアラライでは、リゾート内で養殖されたオーガニックの牡蠣がメニューに登場しました。環境に優しい持続可能なリゾートを目指すフアラライでは、フアラライ・ゴルフコース内にある人工湖のプナヴァイ湖にて、リゾート内のレストランで使用するモイなどの魚や海老の有機養殖を行っており、フアラライの天然資源ディレクターのデヴィッド・チャイ氏による........（2015年12月5日）

エリア：ハワイ  > ハワイ州（米国）  > ハワイ島（ビッグアイランド） / ジャンル：グルメ・スイーツ , ホテル・宿泊施設 , ライフスタイル