Travel News

デルタ航空、コメダ珈琲店 セントレア店で期間限定キャンペーンを実施
期間：2022年3月18日から 2022年3月31日まで
[デルタ航空]

デルタ航空と名古屋エアケータリング株式会社は、コメダ珈琲店 セントレア店にて、3月18日から31日まで、「Fly with DELTA（フライ・ウィズ・デルタ）」........（2022年3月15日）

エリア：アジア  > 日本  > 愛知 / ジャンル：キャンペーン・セール , グルメ・スイーツ , 航空会社

Editors’Picks

金沢の台所「近江町市場」にプリン専門店がオープン

[リスヴェル編集部]

金沢の台所「近江町市場」にプリン専門店「金沢プリン亭」が2022年3月1日にオープンした。古都金沢の伝統や歴史を感じられる店内外のデザインや加賀友禅をモチーフとしたプリンを販売している。金沢プリン亭のプリンは、原材料の牛乳に地元「ホリ乳業」の牛乳を使用し、フルーツも石川県産の食材を積極的に使用することで地産地消を目指している。保存料を使用しない独自の製法によるプリンのなめらかさゆえ、賞味期限........（2022年3月9日）

エリア：アジア  > 日本  > 石川 / ジャンル：グルメ・スイーツ , 

Editors’Picks

ミシュランガイド香港・マカオ2022

[リスヴェル編集部]

香港政府観光局によると、14回目の刊行となった「ミシュランガイド香港・マカオ2022（英語・中国語版）」の詳細が1月19日に発表され、香港からは新たに星を獲得した9軒のレストランを含め、三つ星7軒、二つ星12軒、一つ星52軒が選出された。また、HK$400以下で手軽に美味しい料理が楽しめる「ビブグルマン」として64軒のレストランが紹介されている。さらに、ストリートフード店も15軒、ミシュラン........（2022年3月8日）

エリア：アジア  > 香港 / ジャンル：グルメ・スイーツ , 

World Events

ハワイのレストランウィーク「Food-A-Go-Go」
期間：2022年3月23日から 2022年4月6日まで
[世界のイベント（リスヴェル編集部）]

40軒以上のハワイのレストランが、ハワイの公立学校の農業教育プログラムを支援するために、特別料理、割引、プリフィクスメニューを提供するレストランウィーク「Food-A-Go-Go」が開催されます。今年初開催となるこの、地元の飲食店を支援することと、公立学校での農業教育のための資金調達を目的としています。このイベントは、ハワイ農業財団が主催しており、小学生には農業を、中高生にはアクアポニックス........（2022年3月2日）

エリア：ハワイ  > ハワイ州（米国） / ジャンル：グルメ・スイーツ , イベント・フェスティバル , 

Editors’Picks

カナダのメープルシロップの季節到来！
期間：2022年3月1日から 2022年4月17日まで
[リスヴェル編集部]

カナダの代表的なお土産と言えばメープルシロップ。純粋なメープルシロップは、その産出する樹種の分布から、カナダ南東部～アメリカ北東部の生産が多く、カナダのオンタリオ州やケベック州、米国のニューイングランド地方などで生産されたものが知られている。メープルシロップは、サトウカエデなどの樹液を濃縮した100％天然の甘味料で、その独特の風味が特徴。リスヴェル編集部はメープルシロップを欠かしたことはない........（2022年3月1日）

エリア：カナダ・アラスカ  > カナダ / ジャンル：自然 , グルメ・スイーツ , ショッピング・お土産

Travel News

オーシャニアクルーズ 料理構成&開発ディレクターにアレクシ･クアレッティを任命

[ノルウェージャン・クルーズライン・ホールディングス・リミテッド]

美食と寄港地の魅力を追求し世界を牽引するオーシャニアクルーズが、シェフのアレクシ･クアレッティを本日付けで料理構成および開発担当ディレクターに任命したと発表しました。クアレッティは過去にもオーシャニアクルーズでシニアエグゼクティブシェフを務めた経験があり、今回は全7隻で展開されている12のレストランブランドの総括責任者として復帰しました。着任後は高評価を得ている洋上の食体験を今後も継続的に向........（2022年2月22日）

エリア： / ジャンル：グルメ・スイーツ , 乗り物（レンタカー・クルーズ・鉄道） , 旅行準備

Editors’Picks

ドバイの最新チョコレート＆スイーツ5選

[リスヴェル編集部]

ドバイ政府観光・商務局がドバイで楽しめる2022年の最新チョコレート＆スイーツ5選を紹介している。チョコレート専門店の高級チョコレートから高級デーツやシェイクなど、ドバイらしいチョコレートとは！？ブラック・タップhttps://blacktapme.com/「ブラック・タップ」の「クレイジー・シェイク」は、インスタ映えする見た目と美味しさでドバイでも大変人気の商品。また、映画「ゴーストバスタ........（2022年2月15日）

エリア：中東  > アラブ首長国連邦  > ドバイ / ジャンル：グルメ・スイーツ , 

Editors’Picks

フォーシーズンズホテル東京大手町のバレンタインチョコレート

[リスヴェル編集部]

「フォーシーズンズホテル東京大手町」が2022年1月15日（土）よりバレンタイン限定のチョコレートギフトを販売している。ヴァローナ チョコレートシェフ コンペティション（C3）での優勝をはじめ、国際的な賞に輝くエグゼクティブペストリーシェフ青木裕介氏が手掛けるバレンタイン限定のチョコレートギフトで、4カ国のカカオ×4カ国のスピリッツが織りなす香りと味わいを愉しむ........（2022年1月24日）

エリア：アジア  > 日本  > 東京 / ジャンル：グルメ・スイーツ , 

Editors’Picks

アマン京都の香る和素材と上質なカカオが調和する金箔輝くバレンタインチョコレート

[リスヴェル編集部]

アマン京都は、艶やかで上品なハート型に金箔をあしらったバレンタインチョコレートをザ・リビング パビリオン by........（2022年1月21日）

エリア：アジア  > 日本  > 京都 / ジャンル：グルメ・スイーツ , 

Editors’Picks

歴史ある台湾のコーヒー

[リスヴェル編集部]

台湾のコーヒー生産の歴史は古く、1600年代のオランダ統治時代にコーヒー豆が持ち込まれ、1895年からの日本統治時代に総督府が栽培を奨励し、生産が広まった。コーヒー栽培にとって高温は適さないため、台湾のコーヒー農園の多くは山地や高原に位置している。成熟した豆を手摘みで収穫するため、より厳選された品質の良いコーヒー豆を収穫することができ、台湾のコーヒーはプレミアムコーヒーとして海外でも評価され........（2022年1月5日）

エリア：アジア  > 台湾 / ジャンル：グルメ・スイーツ ,