Editors’Picks

【シンガポール旅】シンガポールで食べたいグルメTOP3

[リスヴェル編集部]

海外旅行の大きな楽しみのひとつが、その土地のご当地グルメを味わうこと。多国の食文化が混ざり合い、独自の進化を遂げたシンガポールの料理は沢山あるが、RISVEL編集部がもう一度食べに訪れたいと思うグルメTOP3を選んでみた。★........（2017年6月1日）

エリア：アジア  > シンガポール / ジャンル：グルメ・スイーツ , 

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「デュークス・レーン・マーケット＆イータリー」今夏ワイキキにオープン！

[リスヴェル編集部]

この夏、シーサイド通りとクヒオ通りの角にある旧ワイキキ・トレード・センター1階に、ハワイ産の生鮮食品やグルメを豊富に揃えたマーケットや、国際色豊かなダイニングが楽しめる「デュークス・レーン・マーケット＆イータリー」がオープンする。デュークス・レーン・マーケット＆イータリーは、ハワイ州全土でコンビニエンスストアをチェーン展開している「ABCストア」によるサステナビリティに配慮したコンセプトを持........（2017年5月30日）

エリア：ハワイ  > ハワイ州（米国）  > オアフ島 / ジャンル：グルメ・スイーツ , 

Travel News

カハラ ホテル「ホクズ」のクラシックメニュー復活＆夏の新メニュー登場

[ザ・リーディングホテルズ・オブ・ザ・ワールド]

ザ カハラ ホテル ＆........（2017年5月24日）

エリア：ハワイ  > ハワイ州（米国）  > オアフ島 / ジャンル：グルメ・スイーツ , ホテル・宿泊施設 , 

Editors’Picks

【シンガポール旅】文化や歴史をたどるカクテルを提供する「Nutmeg and Clove」

[リスヴェル編集部]

チャイナタウン近くにあるクラブ・ストリート（Club street）からアン・シアン・ロード（Ann Siang........（2017年5月17日）

エリア：アジア  > シンガポール / ジャンル：ナイトライフ , グルメ・スイーツ , 

Editors’Picks

【シンガポール旅】ハジ・レーンにあるユニークなバー「Bar Stories」

[リスヴェル編集部]

裏路地に並ぶちょっとオシャレなブティック、カフェやバーで人気の「ハジ・レーン（Haji........（2017年5月16日）

エリア：アジア  > シンガポール / ジャンル：ナイトライフ , グルメ・スイーツ , 

Editors’Picks

【シンガポール旅】時には欲望のままに濃厚ミルクシェイクを味わう

[リスヴェル編集部]

ジムで筋トレや有酸素運動を行い、新鮮な野菜や果物を使った酵素スムージーやデトックス効果の高いお茶を飲み、ダイエットや美肌効果を意識する女性であっても、自分へのご褒美ではないが、時には欲望のままに高カロリーなスイーツを食べたくなってしまうのはごく自然なことだ。シンガポールでの取材旅でも、新鮮な果物を搾った100％フレッシュジュースや中国茶のペットボトルを常に飲んでいたのだが、ガッツリと思いっき........（2017年5月15日）

エリア：アジア  > シンガポール / ジャンル：グルメ・スイーツ , 

Editors’Picks

【シンガポール旅】新鮮なドリアンを味会わないのはもったいない！？

[リスヴェル編集部]

一度好きになったら忘れられない美味しさ所以に「フルーツの王様」と称されたり、強烈な生ゴミのような匂いから「悪魔のフルーツ」などと揶揄されたり、ドリアン（Durian）は、まさに魅惑のフルーツ。シンガポールでは通年ドリアンを食べることができるが、やはり6月〜8月、12月〜1月の年2回のフレッシュなシーズンに是非味わってもらいたい。シンガポールのドリアンは、ほとんどがマレーシア産。ドリアンの品種........（2017年5月10日）

エリア：アジア  > シンガポール / ジャンル：グルメ・スイーツ , 

Travel News

料理界のオスカー賞「ジェームズ・ビアード賞」が決定！

[シアトル・ワシントン州観光事務所]

5月1日に料理界のオスカー賞「ジェームズ・ビアード賞」の各賞が発表されました。栄えある最優秀ワイン賞はシアトルの老舗レストラン、キャンリスが受賞しました！ 今年もシアトル・ワシントン州からも多くのシェフやレストランなどがノミネートされました。ワシントン州からセミファイナリストとしてノミネートされたシェフ、レストランなど： ベスト・ニュー・レストラン：ノー・アンカー（No........（2017年5月4日）

エリア：アメリカ合衆国（本土）  > ワシントン州  > シアトル / ジャンル：グルメ・スイーツ , 観光情報・観光局・現地便り , 

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2017年度の世界のベストレストラン50リストを発表

[リスヴェル編集部]

2017年度「世界のベストレストラン50」がオーストラリアのメルボルンで4月5日に開催された表彰式で発表された。米国ニューヨークにある「イレブン・マディソン・パーク(Eleven Madison........（2017年4月27日）

エリア： / ジャンル：グルメ・スイーツ , 

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アラン・ウォンズ・ホノルルの母の日特別メニュー
期間：2017年5月14日のみ
[リスヴェル編集部]

ジェームズ・ビアード賞やハワイのハレアイナ賞などを多数受賞しているアラン・ウォン氏が手掛けるレストランは、ハワイの地元農家と提携して新鮮なローカル食材を使用し、ハワイの多様な伝統や文化、ライフスタイルを融合した料理「ハワイ・リージョナル・キュイジーヌ」の先駆けである。日頃の感謝を込めて、母の日にハワイの旬を味わえるグルメなディナーはいかがだろうか？アラン・ウォンズ・ホノルルでは、5月14日（........（2017年4月26日）

エリア：ハワイ  > ハワイ州（米国）  > オアフ島 / ジャンル：グルメ・スイーツ ,