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Travel News
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「南米のベストレストラン50」にペルーのレストラン10軒が選出 ベスト・レストラン(1位)にリマ市の「Maido」、2位には「Central」がランクイン
[ペルー政府観光庁]
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英国の専門誌『レストランマガジン』が主催する「世界のベストレストラン50」の南米版、「南米のベストレストラン50」がこのほど発表され、ベスト・レストラン(第1位)にリマ市の日系レストラン「Maido」が、第2位には同じくリマ市で営業する「Central」が輝きました。リマ市内ミラフローレス地区に2009年に開業した「Maido」は、日系人シェフ、ミツハル・ツムラ氏が手掛ける日系料理(コミーダ........(2017年11月9日)
エリア:南米 > ペルー > リマ / ジャンル:グルメ・スイーツ , 観光情報・観光局・現地便り , ライフスタイル
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Editors’Picks
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2017年のフィンランド・ベスト・フード・ツーリズム
[リスヴェル編集部]
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フィンランドのフード・ツーリズム振興・促進機関「ハングリー・フォー・フィンランド」は、フィンランド産の新鮮な食材、森の恵みとともに生きる食文化を受け継ぐプロダクトを2015年から「ベスト・フード・ツーリズム・プロダクト」として表彰している。フィンランドの人々は、シンプルさ、率直さというものをとても大切にしており、これらは料理にも反映されていて、季節感も重視される。フード・ツーリズムでは、地元........(2017年10月31日)
エリア:ヨーロッパ > フィンランド / ジャンル:グルメ・スイーツ ,
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Travel News
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Hong Kong Great November Feast 2017 ―旬を迎える蟹の特別メニューからカーニバルまで、11月はグルメ月間!―
期間:2017年11月1日から
2017年11月30日まで
[香港政府観光局]
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香港では、11月1日(水)から11月30日(木)まで、おいしい蟹料理の特別メニューやワインイベント、ストリートカーニバルなど、数々の飲食イベントを楽しめる『Hong Kong Great November Feast 2017』が開催されます。 【Hong KongGreat November Feast 2017........(2017年10月19日)
エリア:アジア > 香港 / ジャンル:イベント・フェスティバル , グルメ・スイーツ , 観光情報・観光局・現地便り
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Travel News
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ペルー外国・貿易観光省、日本人シェフ・松久信幸氏に「フレンド・オブ・ペルー賞」を授与
[ペルー政府観光庁]
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........(2017年10月13日)
エリア:南米 > ペルー > リマ / ジャンル:グルメ・スイーツ , 観光情報・観光局・現地便り , ライフスタイル
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Editors’Picks
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「53 By The Sea」がハレアイナ賞Most Romantic部門でGOLDを受賞
[リスヴェル編集部]
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総合ブライダル企業「TAKAMI BRIDAL」が運営するハワイのレストラン「53 By The Sea(フィフティスリー バイ・ザ・シー)」が、今年で34回目を迎えるハワイで最も権威のあるグルメ賞「2018 ハレアイナ賞(2018 HALE’ AINA Awards)で、Most........(2017年10月10日)
エリア:ハワイ > ハワイ州(米国) > オアフ島 / ジャンル:グルメ・スイーツ ,
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Editors’Picks
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ハワイのスタイリッシュなプールサイドバーでカクテルを楽しむ!
[リスヴェル編集部]
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「ハワイアン・アロマカフェ」のホリデーイン・ビーチコマー店は、カラカウア通りに面し、ホリデーイン・ビーチコマーホテルのエスカレーターを上ったすぐ左手に位置し、プールサイドへと続く天井の高い店内は、米国や日本の雑誌のファッション撮影に使われるほどフォトジェニックな場所。メニューは、ヨーロピアンテイストのコーヒーやパニーニ、ワッフル、アサイーボウルなど、朝食からプールサイドのスナックまで充実のセ........(2017年10月2日)
エリア:ハワイ > ハワイ州(米国) > オアフ島 / ジャンル:グルメ・スイーツ ,
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World Events
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ローカルも待ち望むメルボルンのグルメフェス
期間:2017年11月30日から
2017年12月3日まで
[世界のイベント(リスヴェル編集部)]
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オーストラリアのビクトリア州の州都メルボルンのヤラ・パークで11月に4日間にわたって開催される「テイスト・オブ・メルボルン」は、この地域の多様な料理を楽しむことができるグルメフェスティバル。毎年2万以上がグルメを求めて足を運びます。イベント期間中は、メルボルンの最高級レストランと最新レストランが腕を振るい、地元の旬の食材や高級食材を使用した特別メニューの料理を提供。........(2017年9月25日)
エリア:オセアニア > オーストラリア > メルボルン / ジャンル:イベント・フェスティバル , グルメ・スイーツ , 観光情報・観光局・現地便り
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Editors’Picks
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ドバイで人気の絶景ラウンジ&レストラン5選
[リスヴェル編集部]
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ドバイ政府観光局がドバイ屈指の絶景が楽しめる「ラウンジ&レストラン5選」を紹介している。ドバイらしい摩天楼から臨む景色の美しさだけでなく、食事やカクテルも存分に堪能できる。1.スカイビュー・バードバイのアイコン的存在のホテル「ブルジュ・アル・アラブ」の27階に位置する「スカイビュー・バー」。ガラス張りの解放感溢れるラウンジでドバイの素晴らしい景色を楽しめる。最高級のインテリアに囲まれて、世界........(2017年9月20日)
エリア:中東 > アラブ首長国連邦 > ドバイ / ジャンル:グルメ・スイーツ ,
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Editors’Picks
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ローカルに人気「ファイヤーグリル・ワイキキ」の裏メニュー!?
[リスヴェル編集部]
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スモークを効かせた香り豊かな料理をクラフトビールやオリジナルカクテルと共に楽しめる本格アメリカンビストロとして、昨年12月にワイキキのクヒオ通りにオープンした「ファイヤーグリル・ワイキキ」。熟成肉を燻したシグネチャ―料理のスモークプライムリブや自家製アメリカンバーガー、チキン&ワッフルなどのアメリカンな料理で知られているが、メニューに掲載されていない「ローカルフェイバリットメニュー」がローカ........(2017年9月19日)
エリア:ハワイ > ハワイ州(米国) > オアフ島 / ジャンル:グルメ・スイーツ ,
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Editors’Picks
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ベルギービールの原点がここに!?ホップの産地で3年に1度のイベント
期間:2017年9月15日から
2017年9月17日まで
[リスヴェル編集部]
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ビールの重要な要素を占める苦味、香り、泡にかかせないのが「ホップ」。ビールの原料のひとつであり、雑菌の繁殖を抑え、ビールの保存性も高める働きがある。ベルギーの首都ブリュッセルから西へ約135km、中世の街並みが今も残るブルージュ(歴史地区は世界遺産登録)から南西に75kmに位置する町ポッペリンゲで、3年に1度だけ9月の第3週末に「ビール&ホップ・フェスティバル」の祭りが開催される。今年201........(2017年9月15日)
エリア:ヨーロッパ > ベルギー > その他のベルギーの都市 / ジャンル:イベント・フェスティバル , グルメ・スイーツ , 観光情報・観光局・現地便り