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ロシア、リペツク州ドーブロエ村「ラード祭」

[リスヴェル編集部]

1月にモスクワの南東およそ432キロにあるリペツク州のドーブロエ村の人々は、サロと呼ばれるラード好きを祝うために、「ドーブロエ・サロ祭」を開催した。ロシアの伝統では、サロは豚の背脂肪（まれに豚バラを代用する場合もある）の塊を漬けたもので、皮はついている場合とそうでない場合とある。多くのロシア人は、サロは健康のために良いと信じ、食べるとスリムになるとまで信じている。彼らによると、脂肪を燃焼する........（2013年2月13日）

エリア：ヨーロッパ  > ロシア / ジャンル：イベント・フェスティバル ,