ユネスコの「創造都市ネットワーク（UCCN=UNESCO Creative Cities Network）」において、10月31日にマカオが食文化分野で認定都市に選ばれた。それに伴い、マカオの食文化を紹介するウェブサイト「マカオ・ガストロノミー（www.gastronomy.gov.mo）」を開設した。

ユネスコ創造都市ネットワークとは、2004年から始まったプロジェクトで、「文学」「映画」「音楽」「工芸」「デザイン」「メディアアート」「食文化」の創造産業7分野において、世界でも特色ある都市を認定するもの。

今回、食文化分野ではマカオを含む7都市が新たに認定され、18都市から25都市に増えた。マカオは、成都、順徳に続き、中国で3番目の食文化都市に登録された。

マカオの食文化は、中国料理やポルトガル料理だけではなく、400年以上に渡る東西融合を味覚に反映したマカオ料理として重要な文化的要素。庶民的なローカルフードから世界クラスのファイン・ダイニングまで幅広く楽しめるのがマカオの魅力。