ハイアット リージェンシー ワイキキ ビーチ リゾート＆スパは、養蜂プロジェクトを導入し、宿泊者に”泊まるだけではない、新しい体験と地元産ハチミツ”の提供を開始しています。環境保護団体 Beelieve Hawaii との協働で始めたこの取り組みは、自然環境への配慮と「ローカル体験」の両立を目指す、滞在型ツーリズムのひとつの形です。

ホテル敷地内の駐車場棟屋外に設置された「マイクロ・アーバン養蜂所」には、現在4つの巣箱が設けられており、それぞれに約 3万〜6万 匹のハワイアン・ハニー・ビーが暮らしています。ミツバチたちは、近隣のカピオラニ公園、ダイヤモンドヘッドやマノア地区の花々から蜜を集め、ホテル専用の巣箱でハチミツを生成しています。

朝食ブッフェで味わう“ワイキキ産ハチミツ”
この養蜂で採れたハチミツは、ワイキキビーチを見渡すホテルの朝食ビュッフェレストラン「ショア（SHOR）」をはじめとした館内レストランの料理に使われています。ショアでは、巣箱から取り出したハチミツが入った木枠がそのまま並び、宿泊客は自らスプーンですくってヨーグルトやパンケーキにかけて楽しむことができるという、非常にユニークで贅沢な朝食体験を提供しています。まさに “ホテルのローカル産地直送” であり、滞在初日の朝からハワイらしさを実感できます。 ただし、養蜂の性質上、ハチミツの提供は、その時々の状況次第によって必ずあるわけではないので事前に確認をお願いします。

養蜂体験ツアーで自然とのつながりを実感
ハイアット リージェンシー ワイキキ ビーチ リゾート＆スパでは、この養蜂所を間近で見られる体験プログラム「Beehive Experience」を毎週金曜と土曜に実施しています。参加者は専用の防護服を着用し、ミツバチの巣箱を間近で観察、フレームに触れ、生ハチミツの試食も可能です。体験後には瓶入りのハチミツがお土産としてお渡ししています。所要時間は約90分、大人は 85ドル、子ども（5〜12歳）は 50ドルです。

Beelieve Hawaiiは、ミツバチを通じて地域の生態系を守る活動を続ける団体で、ハワイ全体でミツバチの保護に取り組んでいます。この取り組みは、ただの観光価値を提供するだけでなく、ミツバチの生態や受粉の重要性、そして「サステナビリティ」と「地産地消」の意味を考えさせる、学びの場でもあります。

ハイアット リージェンシー ワイキキ ビーチ リゾート＆スパ
ハイアットのハチミツ農園見学ツアー
実施日：毎週金曜・土曜
時　間：10:00〜11:30（約90分）
料　金：大人 85ドル／子ども（5〜12歳） 50ドル
内　容：巣箱見学、生ハチミツ試食、瓶入りハチミツのお土産付き
予　約：https://www.hyattexperiences.com/hyatt-regency/hnlrw?lang=ja-JP#!/e/-5e9c9e03
パートナー団体：Beelieve Hawaii
公式サイト：https://www.hyatt.com/hyatt-regency/ja-JP/hnlrw-hyatt-regency-waikiki-beach-resort-and-spa