湘南パン祭り実行委員会は、パンを通じて地域と人が繋がり、湘南エリア全体のパン文化を魅力的に彩るイベント「湘南パン祭り2025」を辻堂海浜公園にて2025年2月23日（日・祝)に開催する。今回のテーマは、『その場限りのパン祭りで終わらず、いつまでも訪れたくなる新しいパン屋さんを発見するパン祭り』。湘南エリア中心に40店舗以上が集結し、パン巡りトートバッグや職人紹介冊子など、新たなパン屋巡りのきっかけを提案する企画も実施する。

このイベントは、湘南エリアのパン屋さんとパン好きの方々が繋がる場を提供し、地域全体を元気にしたいという想いで2016年から開始。地元のパン職人の「ご近所の皆さまに美味しいパンを届けたい」という熱い想いを多くの方に知っていただくことを大切に、過去4回に渡り辻堂海浜公園にて開催され、約1万人が来場している。

イベントでは、各店舗おすすめのパン6個が詰まった湘南パン祭りセットを200セット販売。パンは湘南パン祭り特製のトートバックに入っている。トートバックはパン祭り開催後に、各店舗で集められるオリジナル缶バッジをつけて楽しむことができる特別デザイン。缶バッジを集めながらパン巡りをすることで、自分だけの特別なアイテムに。

また、このイベントでは職人紹介冊子を無料で配布している。その意図として、何かを食べる時やサービスを受ける時、その提供者の想いや人柄、ストーリーを知ることで、作り手であるバン職人のこだわりや想いを実感し、パンをより美味しく味わえることだろう。

さらに、環境負荷や食料不足など社会全体に影響がある食品ロスを軽減するために、今年も“ロスパンの教科書”を無料配布する。ロスパンとは、パン屋さんで品質にまったく問題がないのに止むを得ずロスになりそうなパンのこと。そのようなロスパンは全体の売り上げの5~10％あるといわれている。そのため、昨年に引き続き、湘南パン祭りでは、全国1,000店以上のパン屋さんから出るロスパンを販売するECサイト「rebake」による"ロスパンの教科書"を無料配布する。rebake: https://rebake.me

湘南パン祭り2025
日時：2025年2月23日（日・祝）10時〜15時　※雨天時は3月2日(日）に順延
場所：神奈川県藤沢市辻堂西海岸3丁目2 辻堂海浜公園　芝生広場
主催：湘南パン祭り実行委員会
共催：共催 : 公園協会・オーチュー・サカタのタネ・小田急電鉄共同事業体
協賛：MINI湘南・ハックツ！・櫻井興業
公式サイト：https://shonan-panmatsuri.net/about/