2007年から始まり、今年で8年目を迎える「ラスベガス・レストラン・ウィーク」が2014年8月22日から8月28日までの1週間開催される。ラスベガスの参加レストランが腕によりをかけた格別なコース料理を約20ドルから50ドルの料金で素晴らしい料理を提供する。

参加レストランはラスベガスの北部から南部、ダウンタウンなど全域に及び、料理カテゴリーも豊富で、これぞThe Americanというステーキやハンバーガーのレストランから、フュージョン、メキシコ料理、ピザ専門店、日本料理などに至るまで、30種140店以上ものレストランが参加する。

このイベントの売り上げの一部は、主催者「スリー・スクエア・フード・バンク」がネバダ州南部で取り組む飢餓撲滅キャンペーンに寄付される。これまで250万食を飢餓に苦しむ人々に提供してきた。今では1か月に10万人以上もの人々が食べることができるようになった一方、実際にはまだ食事を必要とする人々がこの3倍いるとも言われている。ラスベガス・レストラン・ウィークに参加することで、ネバダ州南部で飢餓に苦しむ32万の人々に食事が届けられ、この地域の飢餓撲滅活動に貢献することができる。

主な参加レストランとメニューは以下の通り。
詳しくは、公式サイトをチェック！ http://www.helpoutdineoutlv.org

「Db Brasserie」　ランチコース：$20.14
前菜：　フェンネル3種、ルッコラのサラダ、季節のスープより一つ
メインディッシュ：　ショートリブのタリアテーレ、グリルチキンのパイヤール、レインボートラウトのグルノブロワーズより一つ
デザート：　ホワイトフランボワーズ、シャーベットのトリオより一つ

「Payard Patisserie & Bistro」　ランチコース：$30.14
前菜：　アーティチョークとほうれん草のディップ、トマトとエビのタルティーニより一つ
メインディッシュ：　本日の魚料理、ブラックアンガスビーフバーガーより一つ
デザート：　デザートセレクション

「Todd's Unique」　ディナーコース：$30.14
前菜：　シーザーサラダ、ハウスサラダより一つ
メインディッシュ：　アイダホトラウト、プチフィレットより一つ
デザート：　キラーチョコレート、バタースコッチ・プディングより一つ