台湾の玉荷包ライチビール祭
期間:2013年9月19日から 2013年9月22日まで
[リスヴェル編集部]2013年09月18日公開

エリア:アジア  > 台湾  > 高雄(カオション) / ジャンル:イベント・フェスティバル , 

台湾外交部によると、高雄市政府農業局は、高雄市大樹区の特産ライチ「玉荷包」のライチ果汁とビールをブレンドしたビール「玉荷包ライチビール」のPRイベント「玉荷包ライチビール祭」を2013年9月19日から9月22日の期間に開催する。

玉荷包ライチビール祭では、手作り料理体験教室や特産品を使った食品の紹介(試食あり)、舞台ではライブコンサート、カクテル作りのパフォーマンス、フレアバーテンディングなど、盛りだくさんのプログラムが予定されている。

高貴なイメージのライチだが、台湾のライチは逸品。その台湾のライチの中でも主に高雄で栽培されている「玉荷包(ユーホーパオ、ぎょくかほう)」の品種早生ライチは最高品質のライチと言われている。楊貴妃が食べていたライチはこの玉荷包と言われている。

台湾のライチは粒が大きく、種が小さいのが特徴。糖度が高く(15度以上)、上品な香りと果汁がたっぷりのみずみずしい食感が楽しめる!台湾には「ライチ狩り」があり、ライチの品種によって時期は異なるようだが、6月下旬から7月中旬までが季節のようだ。台湾のライチが大好きな編集スタッフCさんは、台湾特集を企画して絶対!行きたい!と言うだろう。

玉荷包ライチビール祭
主 催: 高雄市政府農業局
日 時: 2013年9月19日(木)~22日(日)
場 所: 旧鉄橋湿地公園(高雄市大樹区)
入場料: 無料
公式サイト: http://www.yhbl-beer.com.tw/(中国語)

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