ハワイのレストラン「アラン・ウォンズ」に3コースの新メニュー登場
期間:指定なし
[リスヴェル編集部]2019年10月31日公開

エリア:ハワイ  > ハワイ州(米国)  > オアフ島 / ジャンル:グルメ・スイーツ , 

地元ハワイの農家と提携して新鮮な食材を使用し、ハワイの多様な伝統や文化、ライフスタイルを融合させた料理“ハワイ・リージョナル・キュイジーヌ”の代名詞的レストラン「アラン・ウォンズ・ホノルル」が、午後5時から6時まで限定の3コース“パウハナ”メニューをスタートした。

“パウハナ”メニューは、前菜、メイン、デザートの3つの各コースから好きな一品を選ぶ。料金は1人70ドル(税サービス料別)。予約は電話(808) 949-2526 またはopentableからも予約ができる。

アラン・ウォンズの3コース”パウハナ”メニュー

1st コース:お好きな一品をお選びください
・ホールトマトサラダ
 きゅうり、リーヒンムイ味のヴィナグレット
・タコス
 スパイスビーフ、アボカドサルサ、チリライムゴートチーズ、ワンタンのタコス
・カウアイシュリンプ・エスカルゴスタイル
 クリミニマッシュルーム、東京ねぎオイル、鰹醤油
・チョップド・アヒ刺身&アボカドサルサ・スタック
 クリスピーワンタンの上にのせて、スパイシーアイオリとわさび醤油

2nd コース:お好きな一品をお選びください
・ジンジャークラステッド・オナガ
 味噌と胡麻のヴィネグレット、マッシュルームとカフクコーン

・パンローステッド・シーバス
 海鮮餃子、マッシュルーム、スナップえんどう、さやえんどう
・シュリンプ&クラムズ
 チリガーリック・レモングラス・ブラックビーンソース、ペンネパスタ
・じっくり火を通したショートリブソイブレイズド&グリルド“カルビ”スタイル
 ジンジャー風味の海老、コチュジャンソース

3rd コース:お好きな一品をお選びください
・ザ・ココナッツ
 チョコレートのシェルに入ったハウピアのシャーベット、トロピカルフルーツ、ハナオカリリコイソース
・ハワイアンクラウン・スイートゴールドパイナップル・シェイブアイス
 バニラパンナコッタ、ココナッツハウピア、パイナップルサラダ、シェイブパイナップル
・ハロハロ
 ハウピアタピオカ、リリコイ寒天、スイートコーン、小豆、コンデンスミルクのグラニテ
・ワイアルア産チョコレートのクランチバー
 ミルクチョコレートマカダミアナッツクランチ、ビタースイートチョコレートムース、ハワイアンバニラアイスクリーム

アラン・ウォンズ・ホノルル
住  所:1857 S, King St., Honolulu(3階)
営業時間:毎日5:00pm-10:00pm
予  約:(808) 949-2526 またはopentable.com
ドレスコード:ビジネスカジュアル
ウェブサイト:http://www.alanwongs.com/

【お問い合わせ】

risvel facebook