ザルツブルク市観光局によると、ザルツブルク旧市街の中心の広場、アルターマルクトには、現存するオーストリアのカフェの中で最も古いカフェ「カフェ・トマセリ」（創業1705年）がある。

創業当時は、もともとはゴールドガッセに位置していたが、1753年にアントン・シュタイガーがカフェの経営権を得て、1764年に現在の場所アルターマルクトに移転した。このシュタイガー家は作曲家のハイドンやモーツァルトと親しく、特にモーツァルトは頻繁にカフェ・トマセリを訪れたといわれている。

その後カフェの経営を子孫たちが成功させ、1852年、娘婿の菓子職人カール・トマセリがイタリアから婿入りし現在に引き継がれている。店内の雰囲気も木調で施され、シャンデリアやアーチのデザインが時代を感じさせる。サービスする男性はタキシードに蝶ネクタイ、女性は黒いワンピースに白いエプロンを装い、これもまた時代を感じさせる。

ザルツブルクを訪れたら、旅の途中にトマセリのコーヒーと自家製ケーキで一休み。夏の期間には、ベランダや店前にゼラニウムの花が綺麗に咲いている。

カフェ・トマセリ　Café Tomaselli
住所：Alter Markt 9, 5020 Salzburg
営業：午前7時〜午後7時（月〜土）、午前8時〜午後7時（日）
公式サイト：http://www.tomaselli.at/