モロッコ西部に位置する古都マラケシュの市街から車で5分程に位置する「マンダリン オリエンタル マラケシュ」は、プロジェクトマッピングの技術を駆使し、ダイニングテーブルの上に登場する3Dの「世界一小さなシェフ(Le Petit Chef)」と共に6品コースのディナーを提供するポップアップレストランを2019年1月17日から5月4日まで営業している。

ポップアップレストランは、期間中の毎週木曜日、金曜日、土曜日の3日間、館内レストラン「Mes'Lalla」内のライブラリー・エリアにて実施。また、ユニークなダイニング体験を含む宿泊プランも同時に実施中。

プロジェクトマッピングの技術を巧みに活用したこのディナーでは、5センチ程の小さなシェフがテーブルに登場し、13世紀に活躍したイタリア人冒険家、マルコポーロが訪れた国々の食文化を紹介する様子を楽しみながら食事を堪能するというもの。

3Dのビジュアル効果のみならず、効果音、香りなどで臨場感を盛り上げ、冷気に包まれたヒマラヤ山脈から、灼熱のアラブ世界のスークまで、独特な世界へ誘う。ディナーの価格は1,280モロッコディルハム(約15,000円)で、ディナーの予約は1回で最大14名まで可能。

世界一小さなシェフのコンセプトは、映画製作者Filip Sterckx氏とAntoon Verbeeck氏が2010年にベルギーで設立したデジタルアーティスト集団「スカルマッピング」が生み出したもの。これまで東京を含む様々な都市で開催された「世界一小さなシェフ」によるポップアップレストランが人気を集めている。

ポップアップレストランでのディナー体験を含む「Art of Food by Le Petit Chef」宿泊プランの詳細は次の通り。

期間：　2019年1月17日～5月4日
料金：　1泊1室(2名様)1,000ユーロ～(約125,000円～)
　　　　・プライベートヴィラまたはインフィニティスイートでの宿泊
　　　　・ポップアップレストランでの6品コースディナー(2名)
　　　　・館内レストランでの朝食(2名)
　　　　・マラケシュ・メナラ空港とホテル間の往復送迎
　　　　・空港での優先レーン使用(入出国時)
予約：　メール（momrk-restaurants@mohg.com）電話+212 5 24 29 88 88

詳細：　https://www.mandarinoriental.com/marrakech/la-medina/luxury-hotel