- 2017.06.26
【ウエリントン Wellington ( http://www.newzealand.com/jp/wellington/)】
クラフトビールの首都といわれるウエリントンでおススメの醸造所は、 “ガレージプロジェクト(Garage Project)”です。ここのビールの特徴は、ニュージーランド産昆布や、日本の鰹節といったユニークな原料を加え、徹底的に“Umami Monster(うまみ成分)”にこだわっている点。地元のアーティストによる独創的なデザインのラベルもお洒落で、コレクションしたくなるほど。
★Garage Project: https://garageproject.co.nz
★Capital Craft Beer Tour: http://wellingtonsightseeingtours.com/capital-craft-beer-tour
*毎週金曜午後4時間のコース。ポーターからピルスナーまで4つの醸造所をまわり、ビールとおつまみのベストマッチングも学べます。
【ネルソン Nelson ( http://www.newzealand.com/jp/nelson/) 】
ネルソンには10以上のクラフト醸造所があり、ニュージーランドで唯一商業用のホップが生産されています。キンキンに冷えたピルスナーがお好みでも、樽に入ったエールが好きでも、ネルソンに来ればきっとあなたのお気に入りの一杯に巡り合えるはずです。ニュージーランドのクラフトビールに革命を起こした“McCashins Brewery”を巡るツアーでは、アロマのように香るホップを全身に浴びながら、醸造者が作業する様子を見学することができます。
★マッカシンズ醸造所ツアー McCashins Brewery Tours: http://www.newzealand.com/us/plan/business/mccashins-brewery-and-cafe/
*醸造所見学と試飲のほか、施設内にあるレストランやバーでのお食事やお酒も楽しめます。
☆☆クラフトビール関連のイベント情報☆☆
◆ビアヴァナ in ウエリントン http://www.newzealand.com/us/event/beervana/
毎年開催される全国から集まる200種類以上のビールが味わえるニュージーランド最大のビールの祭典。今年は8月11日と12日に開催。
◆ホップストック in ウエリントン http://craftbeercapital.com/hopstock/about
今年で5回目を迎えるニュージーランドのホップの収穫を祝うビールの祭典が4月19日から開催中。4月24日までの6日にわたって新鮮なビールが楽しめる。
◆マーチフェスト in ネルソン https://www.marchfest.com/
ネルソンを代表する美味しいビールや料理、音楽が楽しめる祭典。毎年約15の地域が参加しており、イベントでお披露目するための新たなクラフトビールを開発している。次回は2018年3月2日に開催予定。
◆グレートキウイビールフェスティバル in クライストチャーチ http://greatkiwibeerfestival.co.nz/
ニュージーランド独自のクラフトビールの歴史を祝う祭典。リラックスしながらクライストチャーチテイストのビールを堪能できる。次回は2018年1月に開催予定。