ハワイの老舗豆腐ブランド「アロハ豆腐」（アロハ豆腐ファクトリー、ホノルル）は、ホノルル市が10月2日に制定した「アロハ豆腐の日」にあわせ、2026年10月1日（木）に工場直売での「$1豆腐セール」を、11月5日（木）からは日本語対応の工場見学ツアーを実施する。アロハ豆腐は今年で創業76周年を迎えた。

ちなみに、9月26日（土）午前11時から午後2時まで開催する「ファクトリーからテーブルへ（Factory to Table）」イベントは、チケットが発売から2週間で完売した。来年はさらに大きな会場での開催を計画している。

$1豆腐セールは、10月1日（木）午前9時から午後2時まで、カリヒのアロハ豆腐工場で実施し、新鮮な木綿豆腐・絹ごし豆腐を各1丁1ドルで販売する（1人5丁まで）。事前オーダーは9月22日（火）から28日（月）までウェブサイトの専用フォームで受け付け、商品受け取りは10月1日（木）午前9時から午後2時まで。当日の飛び入り購入もできる。

11月5日（木）にスタートする日本語対応の工場見学ツアーは、毎月第一木曜日に開催する。工場全体を見渡せる室内でアロハ豆腐の歴史を学び、豆腐作り体験や試食も楽しめる。料金は大人1名25ドル、7～12歳の子供1名12ドルで、6歳以下は無料（ベビーカー持ち込み不可）。定員は最大10名で、ウェブサイトから予約する。

アロハ豆腐は1950年、上原亀三郎氏・鶴子氏夫妻が小さな工場から創業。1964年にアラモアナへ移転し、1976年には現在のカリヒ地区に工場（約1,115平方メートル）を構え、ハワイ最大の豆腐ブランドに成長した。現在は3代目の上原ポール氏・美砂氏夫妻が28人の従業員とともに、遺伝子組み換えをしない大豆とハワイ産にがりを使い、防腐剤不使用の豆腐作りを続けている。フードバンクへの豆腐寄付や、製造時に出るおからの地元養豚農家への無償提供、地元小学校での食育活動など、地域貢献にも取り組んでいる。

【アロハ豆腐 関連情報】
$1豆腐セール　2026年10月1日（木）9:00～14:00　事前オーダー：9/22（火）～9/28（月）、当日購入も可
工場見学ツアー　2026年11月5日（木）スタート、以降毎月第一木曜日　料金：大人25ドル／子供（7～12歳）12ドル／6歳以下無料　定員10名・要予約
所　在　Aloha Tofu Factory, Inc.（961 Akepo Lane, Honolulu, HI 96817）
Aloha Tofu Factory, Inc.（アロハ豆腐）
公式サイト：https://www.alohatofu.com/