ハワイのチョコレート・クッキーの定番「ビッグアイランド・キャンディーズ」は、家庭のオーブンで焼くだけで本格的な美味しいアップルパイやピーチ・パイナップルパイが味わえるテイク＆ベイクの新アイテム「冷凍パイクラスト饅頭」を発売した。

冷凍パイクラスト饅頭のフレーバーは、ブルーベリー、ウベ（紫芋）、こしあん（なめらかな小豆ペースト）の3種類あり、冷凍饅頭入りバッグ（20オンス）として9個入で販売している。ハワイ島ヒロのフラッグシップストアでは15.50ドル、アラモアナセンター店では17ドルで販売しており、ハワイ島では、KTAスーパーストアで購入することもできる。

餡が入った饅頭は、ハワイのローカル文化に溶け込んだスイーツの代表。ビッグアイランド・キャンディーズでは、滑らかなペースト状のこしあんを使い、特製のフレーク状のパイ生地で包んでいる。

また、もちもちした柔らかでコクのあるバター餅とリッチなテイストで歯ごたえのあるブラウニーを組み合わせた餅ブラウニーにリリコイ（パッションフルーツ）とブルーベリーの２つの新フレーバーが2月11日から発売を開始。小さなプラスチックの弁当トレイに入った餅ブラウニーは、ヒロ本店とオンラインで11.75ドル、アラモアナ店は12.75ドルで販売。

ビッグアイランド・キャンディーズ
ハワイ島ヒロにファクトリーを備えた旗艦店（585 Hinano Street）
アラモアナセンター（1450 Ala Moana Blvd.）
オンライン：https://www.bigislandcandies.com