- 2025.03.18
アマン東京は、ブラックアフタヌーンティーのハロウィンバージョンとして「ハロウィン アフタヌーンティー」を、33階のザ・ラウンジ by アマンにて、9月20日(金)から10月31日(木)まで期間限定で提供している。
アマン東京エグゼクティブペストリーシェフ宮川佳久による今年のハロウィンのブラックアフタヌーンティーは、“コワイイ(こわい+かわいい)”ハロウィンキャラクターが主役。オリジナルの黒竹三段トレイの1段目の爆弾に見立てた大きなチョコレートの器を開けると、精巧につくられた飴細工の蜘蛛の巣がハロウィンの世界へ誘う。
アマン東京オリジナルジュエリーボックスの中には、ハロウィンならではの“コワイイ”おばけモチーフのマカロンが色とりどり敷き詰められている。秋の旬の味覚を使ったこだわりのスイーツは、甘さ控えめの和栗のモンブラン、甘い南瓜を使ったタルト、こうもりや魔女を模ったクッキーなど、心躍るラインナップのスイーツを6種用意。トレイの2段目に好みの4つのスイーツをセレクトすることで、カスタマイズのアフタヌーンティーを楽しめる。
3段目のセイボリーのトレイには、墓石に見立てた竹炭のパンにサーモンのタルタルをのせたオープンサンド、ジュレを敷き詰めたグラスに入ったフリットはおばけスタイル。そしてジャック オウ ランタン最中は、季節の紅芋とりんご味ほどよい甘さと酸味のハーモニーを堪能できる。
ハロウィン アフタヌーンティー
料 金: 4,600円 (税・サービス料別途)
提供時間: 11.30am - 5.00pm
場 所: アマン東京33階 「ザ・ラウンジ by アマン」 (営業時間11.00am – 0.00am L.O 11.30pm)
問合わせ:レストラン予約 03-5224-3339
公式サイト: https://www.aman.com/ja-jp/resorts/aman-tokyo/seasonal-promotions