香港の湾仔（ワンチャイ）に「セントレジス香港」が4月11日に開業した。モダンで洗練されたデザインの27階建ての建物に129室の客室とスイートを擁している。客室はレジデンス風の隠れ家のような温もりある心地良い雰囲気が漂い、バトラーサービスも利用できる。

セントレジス香港のダイニングには、数々の受賞歴を誇るシェフ、オリビエ・エルゼール氏が執る高級フランス料理「ランヴォール（L’Envol）」。エルゼール氏は香港で有名なフランス料理シェフとして認知されており、これまで18ものミシュランスターを獲得している。広東料理レストラン「Rùn」は、広東料理の豊かな料理法に独自の熟練したテクニックと現代的な解釈を加え発展させたことが評価され、2012年Best of the Best Culinary Awards銀賞を受賞したシェフ、フン・チークォン氏が率いる。「ザ・ドローイング・ルーム（The Drawing Room）」は、斬新なアフタヌーンティーを含むオールデイダイニングを眺めの良いテラスで楽しめる。また、セントレジス香港限定のカクテルも用意している「ザ・セントレジス・バー（The St. Regis Bar）」がある。

そのほか、セントレジス香港には、屋外ベランダ、温水プール、プールサイドバー、スパトリートメントルームを含むヘルスクラブなども完備。

セントレジスホテル＆リゾートは、世界の中でも最高のロケーションに40軒以上の高級ホテルとリゾートを有するマリオットブランドのひとつとして、時代を超えた洗練さとモダンな感覚を併せ持つ。

セントレジス香港
1 Harbour Drive, Hong Kong
＋852-2138-6888
https://www.marriott.co.jp/hotels/travel/hkgxr-the-st-regis-hong-kong/