- 2016.12.11
寒さが強まるにつれて食べたくなるのが、チゲ鍋!
キムチチゲ、スンドゥブチゲに、テンジャンチゲ。韓国にも沢山の鍋料理がございますが、その中でも若者の強い人気を集めている鍋「プデチゲ」。
戦争後で物資が不足している時代に米軍から流出したハムやソーセージで鍋を作ったことから始まったとされている、鍋料理です。
ハム・ソーセージの他に、インスタントラーメン、トック(韓国餅)、野菜、チーズなどの様々な具材を真っ赤なスープで煮て頂きます。
ソウル駅の目の前に位置する、ノルブプデチゲ&チョルパングイ 西界店はプデチゲの専門店。
真っ赤なスープにハムやソーセージ、野菜等の具がどさっ!と入ったノルブプデチゲ。スープに具材の旨みがじわ~っと溶け出して、最後の一滴までおいしく頂けます。
ご飯との相性も抜群で、箸を動かす手が止まりません!
ノルブのプデチゲは辛味が抑えられていて、辛いものが苦手な方でも美味しく頂けます。また、プデチゲ以外のメニューも充実。いくつか注文して、シェアして頂くのも楽しいです。
メニュー一例(1人前)
・ノルブプデチゲ 7,500ウォン
・キムチプデチゲ 7,500ウォン
・牛肉プデチゲ 8,500ウォン
・チーズダッカルビ(鶏肉、野菜の辛炒め) 11,500ウォン
・ナクチダッカルビ(鶏肉、野菜、タコの辛炒め) 11,000ウォン
ノルブプデチゲ&チョルパングイ 西界洞店
住所:ソウル市龍山区西界洞219-1チャンソンビル2階
電話:02-704-7023
ソウルへお越しの際は、ソウル駅のすぐ近くに快適でアクセスが便利なアパートタイプの宿泊施設がございます。ノルブプデチゲ&チョルパングイ 西界店のすぐ隣。
詳しくは、S.A ソウルレジデンスの公式サイトへ!