トリュフ産地で食すトリュフ・カーファフル
期間:2019年6月21日から 2019年6月23日まで
[世界のイベント(リスヴェル編集部)]2019年05月21日公開

エリア:オセアニア  > オーストラリア  > その他のオーストラリアの都市 / ジャンル:イベント・フェスティバル , グルメ・スイーツ , 観光情報・観光局・現地便り

西オーストラリア州の南西部パースから約300kmのマンジマップで、毎年6月にオーストラリアで最も有名なトリュフのイベント「トリュフ・カーファフル」が開催されます。イベント当日は、数千人がこの地域を訪れ、有名シェフの料理や地元名産の食べ物、ワインを1日中楽しんだ最後に、複数のコース料理を少量ずつ選んで楽しむ特別なディガステーション・ディナー(要予約)を堪能します。

西オーストラリア州は、ヨーロッパに次ぐ世界有数のトリュフの産地で、オーストラリアの黒トリュフの生産高の70%が西オーストラリア州南部の森林地帯で収穫されていて、収穫期は5月下旬から9月初旬までです。

トリュフ・カーファフル(Truffle Kerfuffle)
開催日:2019年6月21日(金)〜6月23日(日)
開催地:西オーストラリア州マンジマップ(Manjimup)
URL:http://www.trufflekerfuffle.com.au

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