台湾・韓国食品の輸入販売を手がけるPICA MARKETは、台湾のクラフトホットソースブランド「エンプレスホットソース」の日本代理店として、3種のホットソースの国内販売を開始した。

エンプレスホットソースは、発酵させた台湾産の唐辛子と台湾の豊かなフルーツを組み合わせたユニークなレシピで作るクラフトホットソース。全商品が100%ビーガン、グルテンフリーで、精製された砂糖を使用せず、甘みはサトウキビ液糖と台湾フルーツから引き出している。台湾の農作物の魅力を世界に伝える目的で創業したブランドで、現地産の唐辛子やフルーツを生かしたクラフトホットソースの生産・販売を続けている。

商品ラインアップは3種。「パイナップル味噌ホットソース」は唐辛子と台湾産パイナップル、白味噌、香菜を合わせたマイルドな味わい。「マンゴーシラチャーホットソース」は辛味の強い唐辛子に台湾産の愛文マンゴーとニンニク、クコの実を効かせた一品。「ゴーストペッパー マーガオ ホットソース」は、ハバネロの20倍の辛さを持つブート・ジョロキア（ゴーストペッパー）に台湾特産のスパイス馬告（マーガオ）とグレープフルーツ果汁、さつまいもで風味を加えた、シリーズで最も辛い一品。商品の詳細や購入は公式オンラインショップで確認できる。

日本初上陸となる同ブランドは、オンラインショップで予約注文の受け付けを始めたほか、2026年10月10日（土）から12日（日）まで、丸の内KITTEで開催する「台湾文化祭2026秋」でも試食販売する。

【台湾文化祭2026秋 in KITTE】
会　期：2026年10月10日（土）～12日（日）
時　間：11:00～19:00
会　場：丸の内KITTE　地下1階
内　容：エンプレスホットソースの試食販売

オンラインショップ：https://picamarket.jp/collections/empress-hot-sauce
Empress Hot Sauce公式サイト：https://www.empresshotsauce.com/