シェラトン・グランドミラージュ・ポートダグラス主催の「テイスト・ポートダグラス(Taste Port Douglas)」は、オーストラリア屈指のグルメイベントの一つとして、2026年8月6日〜9日まで開催される。2026年は記念すべき10周年を迎え、ミシュラン獲得経験もある世界的なシェフらが一堂に会する4日間のダイナミックなプログラムでは、地元食材を活かした革新的な料理、海辺というロケーションならではの記憶に残るダイニング体験で美食とリゾート体験が楽しめます。

会場では、ライブクッキングや特別ディナー、ワインテイスティングなどを通じて、地域が誇る食の魅力を存分に楽しめます。さらに、トップシェフによるデモンストレーションなど業界を代表するエキスパートから学べるセッションも用意されており、食を「味わう」だけでなく、「知る・学ぶ・体験する」ことができるプログラムです。

「テイスト・ポートダグラス」
2026年8月6日〜9日
公式サイト：https://www.tasteportdouglas.com.au

～ポートダグラスとは～
クイーンズランド州北部、ケアンズから車で北に約1時間の場所に位置し、世界自然遺産のグレートバリアリーフとデインツリー熱帯雨林、二つの世界遺産への玄関口として知られています。白砂が美しいフォーマイル・ビーチや、カフェ、ブティック、ギャラリーが並ぶ洗練された街並みも魅力です。年間平均気温は約26℃と温暖で、一年を通じてビーチ、自然体験、マリンアクティビティを楽しめるリゾート地です。欧米の観光客に人気の隠れ家リゾートで、日本人観光客が少なく、海外リゾートをのんびりと満喫できます。
観光局ウェブサイト（ポートダグラス）https://tropicalnorthqueensland.org/jp/where-to-go/port-douglas/

ご注意：イベントの日程や内容は変更になる場合があります。主催者公式ウェブサイトなどで旅行計画時に必ずご確認をお願いします。リスヴェル編集部では、日程や内容について各国観光局やイベント公式サイトを確認しながら万全を期しておりますが、イベントの日程や内容の変更に伴い発生した諸問題、また利用者や第三者が被った損害は、リスヴェル編集部は一切の責任を負いません。