ご注意：新型コロナウイルスの影響で2022年のこのイベントは開催を予定していまがまだ未定です。

ハワイで毎年行われるお米のイベント「ライス・フェスティバル」。日系人や多くのアジア人が移住しているハワイでは、日本食などのアジア料理が親しまれ日常で米が食されている。

フレンチレストランとして有名なシェフ・マブロをはじめ、今話題の人気シェフによる米を使った料理のデモンストレーションや、お米を使ったメニューの料理コンテスト、ウクレレや和太鼓のパフォーマンスと、さまざまなイベントが盛り沢山。中でもユニークなのは世界最大のスパムむすびを作るイベントだ。毎年ギネス記録を上回る重量の巨大スパムむすび作りで記録更新を目指す。スパムむすびの早食い競争も見どころのひとつ。米を使った様々な料理を味わえるフードブースも出店し、子供から大人まで楽しめるイベント。

お米好きではなくても、ハワイの食文化を垣間見ることができるとてもユニークなイベントなので、この時期にハワイに旅行中なら立ち寄りたいイベント。

ハワイ・ライスフェスティバル（Hawaii Rice Fest）
開催日：2022年9月開催未定
開催地：ホノルル市内のワードヴィレッジ
入場料：無料
ＵＲＬ：http://www.ricefest.com/


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