ヒルトンは、中国・重慶市で初の「コンラッド・ホテルズ&リゾーツ」ブランドのホテルとして「コンラッド重慶」を開業した。南安市の中心部に位置し、豊かな文化と歴史に彩られた自然の魅力を堪能でき、広大な街の中で穏やかな休息をもたらす都会のオアシス。

ホテルのデザインは、山岳都市の地形が独特の重慶の街並みからインスピレーションを得ており、現代的でラグジュアリーな雰囲気の中に、自然と文化がシームレスに融合している。重慶の躍動感と自然の美しさが現代アートに包摂された特徴的で大胆なデザインを楽しめる。ロビーの3Dデジタルアート「Journey of Light Years」は、解放碑や椿の花といった文化的シンボルからインスピレーションを得て、ゲストを迎える新たな体験の「入口」としての役割を担う。6階の「Digital Mountain City」は、山々が連なる重慶の景色と長江に水が流れる様子をデジタルで表現している。

コンラッド重慶は、建物の38階から55階まで、26室のスイートを含む全275室の客室を備えている。すべての客室はクリーム色とグレーの落ち着いた色調でまとめられ、穏やかな雰囲気が漂い、一面ガラス張りの窓からは、賑やかな街並みと遠くの雄大な山々という息をのむような景色を一望できる。

52階と53階に位置する3つのレストランでは、郷土料理をモダンにアレンジした料理を提供。10室のプライベートルームを備えた「YU Chinese Restaurant（ユウ・チャイニーズ・レストラン）」では、温かいお茶でゲストを出迎え、ひとつひとつに丹精な職人技が注ぎ込まれた優雅な中国茶器が心に残る食事の始まりを彩る。熟練のカリナリーチームが新鮮な季節の食材を厳選し、魚の切り身に陳皮を合わせた一品や、とろけるほど柔らかい骨付き牛バラ肉の煮込み、地元の珍味であるカメのオイル漬けなど、四川の伝統料理をアレンジしたメニューを提供している。

メタリックのアクセントが効いた明るいインテリアが特徴のオールデイダイニングの「The PEAK（ザ・ピーク）」では、高級食材をビュッフェスタイルで提供するほか、コンテンポラリー料理を楽しめる。「MIST Lobby Bar（ミスト・ロビー・バー）」では、眼下に広がる景色を楽しみながら、お茶や厳選されたシャンパンを味わえる。このバーには、レザーの家具にエメラルドグリーンの大理石をアクセントとして使用している隠れ家的なスペース「3652」があり、ミクソロジストがゲストの好みに合わせて作るオーダーメイドのカクテルを堪能したい。

コンラッド重慶
住所：36 West Nanping Road, Nanan District Chongqing, 400060 China
URL：https://www.hilton.com/ja/hotels/ckgcici-conrad-chongqing/