料理書『地球のかじり方 世界のレシピBOOK』が2023年9月12日に開催された「第10回 料理レシピ本大賞 in Japan 2023」において「ニュースなレシピ賞」を受賞した。

「料理レシピ本大賞 in Japan」（http://recipe-bon.jp）は、料理レシピ本の魅力をアピールするため、書店員有志を中心とする『料理レシピ本大賞 in Japan実行委員会』が運営。書店選考委員と料理専門家からなる「特別選考委員」の投票によって各賞が決まる。2023年度は、各出版社から134作品のエントリーがあり、9月12日に朝⽇新聞東京本社にある浜離宮朝⽇ホールにて授賞発表会が開催された。

『地球のかじり方　世界のレシピBOOK』が受賞した「ニュースなレシピ賞」は、料理レシピ本大賞10周年を記念して今回新たに設けられた賞。その年のニュースや世相が反映されたキーワードを考慮し、全国の書店にて料理書コーナーの盛り上げにつながるような著者・本が顕彰されるもの。

『地球のかじり方　世界のレシピBOOK』は、海外旅行ガイドブックの決定版「地球の歩き方」の全面協力によって実現した世界のグルメを楽しめるレシピ本。昨年5月の予約開始段階からSNSを中心に話題となり、発売前に重版が決定した。

掲載レシピは、日本で入手できる食材&調味料を使って再現できるものばかり。アジア・ヨーロッパ・アメリカ・アフリカ・オセアニアのエリアごとに、62の国と地域の名物料理89品を厳選して紹介。食文化・食の歴史・食習慣など、現地取材データをもとにしたリアルな情報や、「食」に特化した世界の雑学を掲載している。

『地球のかじり方 世界のレシピBOOK』
監　修　：地球の歩き方編集室
料理制作：佐藤わか子
定　価　：1,650円 （税込）
発売日　：2022年6月16日（木）
判　型　：A5判／160ページ
電子版　：同時配信
発行所　：株式会社 Gakken
学研出版サイト：https://hon.gakken.jp/book/2380179500