どうせスイーツを食べるなら質の高いものを選びたいところ。ここビバリーヒルズは、高級住宅と（ドラマ『〜高校白書』を観たことのある人ならご存知のとおり）アメリカでも特に美容・健康を気にする人々が集まるエリアだから、話題になるデザートスポットはどれも、誘惑に身を任せたくなる店ばかりです。

今年１月、「トンプソン・ビバリーヒルズ（Thompson BeverlyHills）」付近にオープンしたパティセリー＆カフェ「ショーモン（Chaumont）」は、本格派フレンチ・スイーツで評判を高めている一軒。店内奥に厨房を構え、エクレア、オペラ、サントノーレをはじめとする伝統的ガトーや、定番パン・オ・ショコラ、アメリカではなかなか見かけないシュケットなど、ヨーロピアンな繊細さを感じさせるスイーツが自慢です。

「ラックス・ホテル・ロデオドライブ（Luxe Hotel RodeoDrive）」から徒歩５分ほどのところには、東京スタイルのクレープに出会える「ハラジュク・クレープ（Harajuku Crepe）」が。生地はプレーン、グリーンティー、そば粉、アールグレイなど数種類あり、具材も自由に選べるから、日本から遠く離れたここに来て遂に、自分だけのこだわりクレープレシピを発見できるかも。店で使われる食材がほぼすべてオーガニックというのは、さすが健康マニアの集まる土地！

時差ぼけで眠れない午前４時、無性に甘いものが食べたくなったなら、禁断症状に陥る前に「スプリンクルス（Sprinkles）」へ。店の横に設置されたピンクの“カップケーキATM”（！）を利用すれば、24時間いつでも、見た目もかわいいミニケーキが手に入ります。糖分またはアルコール摂取過多に罪悪感を感じ始めたら、もう数歩先へ千鳥足。「クリエーション・ジュース（Kreation Juice）」のノース・ビバリーヒルズ店には同じくATM（こちらはオレンジ）が設置されていて、クレジットカードをさっと通すだけで、夜中でも、朝イチでも、新鮮なオーガニックのコールドプレスジュースが購入できます。

全文は【Tablet Magazine】で。