- 2025.02.28
食の選択肢が豊富な香港は、グルメ旅にはぴったりで、食いしん坊たちにはまさにパラダイス!「香港ワイン&ダイン・フェスティバル」は毎年恒例の美食の祭典として香港政府観光局が主催するイベント。今年は11月の1日から31日まで、リアルイベントとオンラインイベントによるハイブリッド形式でイベントを開催しています。
香港ワイン&ダイン・フェスティバルの開催に合わせ、今香港の中で最もアツい店をご紹介します!今回は、ワンチャイ(湾仔/Wan Chai)、チムサアチョイ(尖沙咀/Tsim Sha Tsui)エリアです。
■ワンチャイ (湾仔/Wan Chai)
本物の味と各国文化に巡り合える、長い歴史を持つエリア。無数の多国籍料理を誇り、多様なレストランやエキゾチックなバーが溢れています。映画「スージー・ウォンの世界」に浸ってみませんか?
・MW Gunpowder Indian RestoBar
現代的な雰囲気の中でモダンなセンスを発揮するMW Gunpowder Indian RestoBarでは、気軽なピリ辛フードやタンドリーグリル、焼きたてのパンやカレーなど、エキゾチックなインド料理を現代風にアレンジして提供しています。
・1011 TEABAR
お客様が心身ともにリラックスできるエネルギッシュな空間を作るために、1011は全く新しい「ティー・バー」をコンセプトに、伝統的ではない創造的なお茶のアレンジドリンクを提供しています。また、店内には素敵なオリジナル商品も多数用意されています。
https://1011siptea.com/
■チムサアチョイ(尖沙咀/Tsim Sha Tsui)
ネオンに彩られた賑やかなこの地区には、ビクトリア・ハーバーを一望できる極上のルーフトップバーやオープンエアのテラス、アルフレスコ・ダイニングがあります。
・Qi Nine Dragons
中国語で「輝く星」を意味するQi Nine Dragonsは、ミシュランでも推奨されている店で、中途半端な気持ちでは耐えられないような激辛料理を提供しています。四川料理のあらゆる味を、思いがけないテーマの飲み物と一緒にお楽しみください。
https://www.qi-ninedragons.hk/home