軽井沢マリオットホテルの館内レストラン「Grill & Dining G」では、信州の旬の食材をシェフこだわりのカレーで味わうセットメニュー「Delicious Shinshu Curry Set」の秋メニューを10月1日より提供を開始する。

Delicious Shinshu Curry Setは、豊かな信州食材を味わえる全部で5種のカレーから好みの3種を選ぶスタイル。信州味噌や旬の根菜などの秋の食材とスパイスの風味を生かしたカレーを日替わりで提供し、前菜3種と信州産野菜のサラダと共に楽しめる。

メニュー：
・軽井沢マリオットホテル特製カレー（5種より3種をチョイス）
①信州上田産幸村味噌とチーズの焼きカレー
信州産大豆から作られた味噌本来の味と香りが特徴の幸村味噌とチーズをあわせた辛さ抜群の一品

②信州立科高原ポークと地場根菜の和風キーマカレー
蓼科高原の美しい自然環境で育まれた豚肉を使い、日本酒と醤油で和風テイストに仕上げた牛蒡の風味と蓮根の食感が楽しめる

③信州産牛肉のタイ風カレー
柔らかく甘みのある信州産牛肉がたっぷり入ったココナッツとスパイスの風味が特徴

④信州福味銘柄鶏のイエローカレー
高たんぱくで低カロリーな信州福味鶏のカレーに油揚げを添えた一品。トッピングのうどんやそばとの相性も抜群

⑤信州産きのこと3種の豆のカレー
旬を迎える信州産のシメジ、舞茸、ハクレイタケを存分に使った秋の味わいを惜しみなく楽しめる具沢山のカレー

・本日の前菜3種　地場産グリーンサラダ
・ライスとナンのセット（ライスは2種より1種をチョイス）　①長野県産 五郎兵衛米　②サフランライス
・コーヒーまたは紅茶

トッピング：
・カレー1種追加 500円・温卵 100円・チェダーチーズ 100円・うどん 100円・そば 200円・ライス 300円・ナン 300円・鶏のから揚げ3　600円・US産アンガス牛ハンギング80ｇ800円

軽井沢マリオットホテル　レストラン「Grill & Dining G」
「Delicious Shinshu Curry Set」
期　間：　《秋メニュー》2020年10月1日（木）～11月30日（月）
時　間：　11:00～17:00（L.O.）
場　所：　レストラン「Grill & Dining G」
料　金：　1名 2,500円
※表示料金には別途消費税・サービス料（10%）を加算
予　約：　0267-46-6611
公式サイト： https://www.karuizawa-marriott.com/restaurant/