健康を維持、または健康の向上を目指す人の為に、健康のあらゆる分野の専門家が、そのゴール達成を全面的にアシストするウェルネス・リゾート、チバソム・インターナショナル・リゾート。
スパ、フィットネス、理学療法、ホリスティックヘルス、メディスパ（美容）に加え、栄養/食餌が個々のゲストの生活習慣を検証し健康へのサポートを致します。

チバソムのウェルネスキュイジーヌは各ゲストの体調に合わせ提供され、体に必要な栄養を十分にとりつつ、体に害を及ぼす素材を徹底的に削除、新鮮なハーブ 、野菜や果物は、チバソムのオーガニックガーデンで栽培したものを使用しています。

総料理長のChef Jibは、最も新鮮で健康的な食材のみを使用して健康で風味豊かな料理を作ることに専念。 最高の味、テクスチャー、調味料を慎重に組み合わせることで、私たちが食べるものすべてが美味しく栄養豊かで、目に訴えるべきだと確信しています。

そしてこの度Chef Jibの来日によりチバソムのウェルネスキュイジーヌが東京で楽しめるイベントが開催されます。ミシュランスターシェフ、松嶋啓介シェフとコラボレーションでさらに期待が高まります。

会場：Keisuke Matsushima　渋谷区神宮前1-4-20　パークコート神宮前1階

内容： 1. スペシャルディナー
9月7日（金曜日）受付18：30、開宴19：00
チバソムの総料理長、シェフJibと、松嶋啓介によるコラボメニューを予定。
定員28名
料金　15,000円（サービス料、税金込/チバソムのオリジナルギフト付）

2.　週末限定のポップアップカフェ「Wellness Café」をオープン
9月8日（土曜日）、9月9日（日曜日）
11：30～チバソムのウェルネスメニューをお楽しみいただけるランチメニューをご用意
14：00からは、アラカルトメニューもご用意いたします。
料金　ランチは1,200円～
各種お飲み物に加え、ホアヒンの「モンスーンヴァレー」ワイン、チバソムオリジナルのハーブティーもご用意いたします。

ご予約：KEISUKE MATSUSHIMA　03-5772-2091