フィレンツェの市街地にありながら見過ごしてしまいそうなほど控えめなファサードが高級感を醸し出す「ホテル ヘルベティア & ブリストル」。 17世紀貴族の肖像画が主役をつとめる正面玄関ホールを抜けると、かわいらしいウィンターガーデンがあります。ホテルでは通年、毎日午後3時30分から午後5時30分まで、プライベート、または、グループのリクエストに応じてクッキングクラスを開催します。クラス後、レストラン「オスタリア・ビベンダム（Hostaria Bibendum）」にて、レッスンの成果をアペリティフとともにお楽しみいただきます。

さらに希望者には、午前10時から正午まで、サン・ロレンツォ中央市場へのモーニングツアーを追加手配することもできます。

クッキングクラスタイプ：
パスタとフラン　お一人様170ユーロ
お魚と甲殻類　お一人様190ユーロ
イタリア風ベジタリアンフード　お一人様160ユーロ
7才から13才までのお子様向けパスタ・ピザ・デザートの作り方レッスン　お一人様　110ユーロ
中央市場へのツアー追加料金　お一人様50ユーロ

料金には、アペリティフ、試食、キッチンの使用とエプロン・ミトン・シェフハットなどの備品、シェフのサイン入りコース修了証が含まれます。

Hotel Helvetia & Bristol
http://www.lhw.com/helvetiabristol