シンプルな暮らしを好み、古いものを大切に使い続けるフィンランドの人々。ライフスタイルブランド「マリメッコ」や世界50ヵ国で愛され続けているリビングウエアカンパニー「イッタラ」、140年以上の歴史ある陶器ブランド「アラビア」など、キッチンまわりには人気ブランドが沢山あるが、さて、フィンランドのデザイナーやアーティストの人達は、実際にどんなキッチンで料理を楽しんでいるのだろうか？

食器やファブリックの人気ブランドが数々生まれたフィンランドのデザイナーやアーティストたちのキッチンを訪ね、その心地よいキッチンの魅力を探る『フィンランドのおいしいキッチン』が11月29日に発売される。北欧デザイン溢れるキッチン・インテリアをたっぷりの写真で紹介するほか、お気に入りのテーブルウェアを教えてもらったり、テーブルコーディネートを見せてもらったり、北欧デザイン大好き人間には参考になる一冊。

キッチンアイテムだけでなく、そのキッチンでアーティストたちがいつも作っているという簡単で美味しい料理レシピも紹介。フィンランド料理では、海や森などの大自然の恵みを誰もが楽しむことができる「自然享受権」を背景に、季節感あふれるフレッシュな味わいの「ワイルドフード」が注目を集めている。デザインとフードの両方を楽しめるインテリア＆ライフスタイルブック。

『フィンランドのおいしいキッチン』
著　者：　ジュウ・ドゥ・ポゥム
価　格：　1,650円（税別）
判　型：　A5・本文112ページ・オールカラー
発　行：　ジュウ・ドゥ・ポゥム
発　売：　主婦の友社