ハワイ島で唯一フォーブス五つ星とAAAファイブダイヤモンドの格付けを誇るリゾート、フォーシーズンズリゾート・フアラライでは、10月22日から10月25日まで、フォーシーズンズ・フード＆ワインシリーズの一環の「シェフ・フェスト」を開催します。

毎年、ハワイ島に世界のトップシェフを招いて行われるシェフ・フェストでは、プライベートビーチでの極上ディナーや一流シェフによるクッキングクラスなど、ハワイ島の最高の食材を使った美食を堪能できるグルメイベントやシェフとの交流を楽しめる数々のアクティビティをご用意しています。

参加シェフには、ニューヨークの“Tertulia”や“El Colmado”のシェフで“Next Iron Chef”にも出演しているシーマス・ミュレン氏、“The Empire Diner”のシェフで“Iron Chef of America”や“Chopped”でおなじみのアマンダ・フライタッグ氏、“Hearth”や“Terroir”のシェフで“Salt to Taste”著者のマルコ・カノーラ氏、俳優ハリソン・フォード氏の息子でロサンジェルスの“Ford’s Filling Station”シェフのベン・フォード氏、フォーシーズンズホテル・マイアミの総料理長アーロン・ブルックス氏、フォーシーズンズホテル・バンクーバーの総料理長ネッド・ベル氏、そしてフォーシーズンズリゾート・フアラライの総料理長のマッシモ・ファルシーニ氏の蒼々たるメンバーを迎えます。ワインやカクテルイベントには、ハワイの誇るマスターソムリエ、チャック・フルヤ氏が参加し、サザン・ワイン＆スプリットのチャンドラ・ルラリエッロ氏がミクソロジーを担当します。

フォーシーズンズリゾート・フアラライでは、10月18日〜10日28日までの期間、オーシャンビューカテゴリー以上のお部屋での5日間のステイに$750のリゾートクレジットが含まれるシェフ・フェスト・パッケージを販売しています。リゾートクレジットはシェフ・フェストのイベントにご使用いただけます。ご宿泊ゲスト以外の一般のお客様によるイベントへの参加も受け付けています。シェフ・フェストについて詳しくは、ウェブサイトwww.foodandwinehualalai.comをご覧下さい。ご予約は電話1-888 340 5662、またはお近くの旅行代理店まで。